Datos acerca de la prevención
La obesidad es una enfermedad crónica que afecta a un número creciente de niños y adolescentes como a adultos. Las tasas de obesidad entre los niños en los EE.UU. se han duplicado desde 1980 y se han triplicado en los adolescentes. Alrededor del 17 por ciento de los niños de dos a 19 años de edad tienen sobrepeso en comparación con más del 66 por ciento de los adultos que se consideran con sobrepeso u obesidad.
El inicio temprano de tipo 2 de la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y la obesidad relacionada con la depresión en niños y adolescentes está siendo visto por los profesionales de la salud. Cuanto más tiempo una persona es obesa, los factores de riesgo relacionados con la obesidad más significativos se vuelven. Dadas las enfermedades crónicas y las enfermedades asociadas con la obesidad y el hecho de que la obesidad es difícil de tratar, la prevención es muy importante.
Una razón principal de que la prevención de la obesidad es tan vital en los niños se debe a que la probabilidad de la obesidad infantil persista en la edad adulta se cree que aumentará a medida que el niño crece.
Infantes
Los bebés amamantados tienen 20 por ciento menos propensas a desarrollar diabetes y son menos propensos a tener sobrepeso. Por lo tanto, los bebés son amamantados más largos, menos probabilidades hay de que tener sobrepeso a medida que crecen.
Niños y adolescentes
Generalmente, los jóvenes tienen sobrepeso o son obesos porque no realizar suficiente actividad física y tener malos hábitos alimenticios. La genética y el estilo de vida también contribuyen con el peso de un niño.
Recomendaciones para la prevención del sobrepeso y la obesidad en la infancia y la adolescencia son:
Poco a poco trabajar para cambiar los hábitos alimenticios de la familia y los niveles de actividad en lugar de centrarse en el peso de un niño.
Sea un modelo a seguir. Los padres que comen alimentos saludables y participan en actividades físicas dan un ejemplo para que un niño es más probable que haga lo mismo.
Fomentar la actividad física. Los niños deben tener 60 minutos de actividad física moderada la mayoría de los días de la semana. Más de 60 minutos de actividad puede promover la pérdida de peso y mantenimiento del peso.
Reducir el tiempo de "pantalla" frente al televisor o la computadora a menos de dos horas diarias.
Anime a los niños a comer cuando se tiene hambre y comer lentamente.
Evite utilizar la comida como recompensa o retención de alimentos como castigo.
Mantenga el refrigerador con leche sin grasa o baja en grasa, fruta fresca y verduras en lugar de refrescos y bocadillos con alto contenido de azúcar y grasa.
Sirva al menos cinco porciones de frutas y verduras diariamente.
Anime a los niños a beber agua en lugar de bebidas con azúcar agregada, tales como refrescos, bebidas deportivas y jugos de frutas.
Adultos
Muchas de las estrategias que favorecen el éxito de pérdida de peso ayuda a prevenir la obesidad y el mantenimiento. La mejora de los hábitos alimentarios y aumentar la actividad física desempeñan un papel vital en la prevención de la obesidad. Recomendaciones para los adultos son:
Coma de cinco a nueve porciones de frutas y verduras diariamente. Una porción de vegetales equivale a una taza de vegetales crudos o media taza de vegetales cocidos o de jugo de verduras. Una porción de fruta es una pieza de pequeño a mediano, fruta fresca, media taza de fruta o jugo de fruta en lata o fresco, o un cuarto de taza de fruta seca.
Elija alimentos de granos integrales, como el arroz integral y el pan integral. Evite los alimentos muy elaborados con azúcar blanca refinada, harina y grasas saturadas.
Pese y mida los alimentos con el fin de ser capaz de obtener una comprensión de los tamaños de las porciones. Por ejemplo, una porción de 3 onzas de carne es del tamaño de una baraja de cartas. Evite los artículos de los menús.
Equilibre la "chequera". Alimentos Ingerir más calorías de las que se gastan para la energía se traducirá en un aumento de peso. Monitorear regularmente el peso.
Evite los alimentos que son altos en "densidad de energía", o que tienen una gran cantidad de calorías en una pequeña cantidad de comida. Por ejemplo, una gran hamburguesa con queso y una orden grande de papas fritas tiene casi 1.000 calorías y 30 gramos o más de grasa. Si pide un sándwich de pollo a la parrilla o una hamburguesa simple y una pequeña ensalada con aderezo bajo en grasa, puede evitar cientos de calorías y eliminará gran parte de la ingesta de grasas. Para el postre, coma una fruta o un trozo de pastel de ángel en vez de la "muerte por el chocolate" especial o tres porciones de pastel casero.
Recuerda que mucho se puede lograr con las opciones adecuadas en tamaño de las porciones.
Acumula al menos 30 minutos o más de actividad de intensidad moderada la mayoría o preferentemente todos los días de la semana. Los ejemplos de ejercicio de intensidad moderada son caminar 15 minutos a millas, o desyerbar y escardar un jardín.
Busque oportunidades durante el día para realizar 10 ó 15 minutos de algún tipo de actividad, como caminar alrededor de la manzana o de arriba abajo unos tramos de escaleras.