Pregúntele a su equipo de atención médica para ayudarle a hacer un plan de comidas que se adapte a sus necesidades. Su plan de alimentación le indica cuándo debe comer sus comidas y meriendas, qué tipo de alimentos para comer, y qué cantidad de cada alimento para comer. Usted no tiene que renunciar a todos los alimentos que le gustan. Pero usted tiene que seguir unas pautas.
Coma alimentos ricos en fibra
La fibra es un carbohidrato que se descompone lentamente. La fibra también es saludable para el corazón. Alimentos ricos en fibra incluyen:
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Elija alimentos saludables de proteínas
Comer proteína baja en grasa puede ayudar a controlar su peso. También ayuda a mantener el corazón sano. Bajo contenido de grasa los alimentos proteicos incluyen:
Pescado
Las proteínas vegetales, como frijoles y guisantes secos, nueces y productos de soya como el tofu y la leche de soya
La carne magra con toda grasa visible
Las aves de corral sin piel
Bajos en grasa o sin grasa leche, queso y yogur
Limite las grasas no saludables y el azúcar
Las grasas saturadas y trans no son saludables para el corazón. Elevan el colesterol LDL (malo) colesterol. La grasa también es alto en calorías, por lo que puede hacer que aumente de peso. Para reducir las grasas no saludables, limitar estos alimentos:
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¿Cuánto hay que comer
La cantidad de alimentos que usted come afecta su nivel de azúcar en la sangre. También afecta a su peso. Su equipo de atención médica le dirá qué cantidad de cada tipo de alimento que usted debe comer.
Use tazas y cucharas y una escala de alimentos para medir tamaños de las porciones.
Saber lo que es un tamaño de porción correcta parece en su plato. Esto le ayudará cuando usted está fuera de casa y no puede medir sus porciones.
Coma sólo el número de porciones que figuran en su bandeja de comida para cada comida. No tome segundos.
Cuando comer
Su plan de comidas probablemente incluirá el desayuno, el almuerzo, la cena y algunos snacks.
Trate de comer sus comidas y refrigerios aproximadamente a la misma hora cada día.
Coma todas sus comidas y meriendas. Saltarse una comida o merienda puede hacer que su azúcar en la sangre baje demasiado. También puede hacer que usted coma demasiado en la siguiente comida o refrigerio. Entonces el nivel de azúcar en la sangre podría ser muy alto.