El cuerpo utiliza ciertos tipos de proteínas (proteínas completas) más completa que otros. Cuando usted hace opciones de proteínas, mantenga los siguientes consejos en mente:
Elija proteínas completas
Pollo, pavo, pescado y carnes rojas magras son proteínas completas. Coma la mayor parte de su proteína de estas fuentes.
Los productos lácteos, como la leche, el queso, el yogur y los huevos, son también proteínas completas. Sin embargo, estos alimentos pueden ser altos en grasa, colesterol y fósforo. Pregúntele a su dietista o médico la cantidad de la ingesta de proteínas debe provenir de estos alimentos.
Los frijoles, el maíz y los granos son proteínas incompletas. Coma menos de proteína de estas fuentes.
Coma su proteína diaria
La cantidad de proteína que usted puede comer cada día puede cambiar con el tiempo. El médico determina la ingesta de proteínas de acuerdo a la etapa de su enfermedad renal. Su peso es también un factor. Si se disminuye la ingesta de proteínas, es posible que tenga que comer más calorías de otros tipos de alimentos. Los carbohidratos, como el pan y la pasta, a tomar buenas decisiones.
Puedo comer _____ gramos de proteína al día.
Debo comer un total de _____ calorías cada día para mantener mi peso corporal y la masa muscular.