Las opciones de comida que usted hace todos los días se pueden elevar o bajar su riesgo de tener un ataque al corazón. Usted puede pensar que usted tiene que renunciar a los alimentos que le gustan a ser "saludable para el corazón". Sin embargo, usted puede aprender a disfrutar de una dieta deliciosa y satisfactoria que disminuye el riesgo de un ataque al corazón.
¿Cómo sabe mi dieta a mi corazón?
Sus hábitos alimenticios afectan la salud de su corazón y los vasos sanguíneos en un número de maneras.
Grasa: La complacencia en los alimentos grasos que son altos en colesterol puede aumentar los niveles de colesterol (colesterol alto). El exceso de colesterol se puede acumular en las paredes de las arterias que irrigan el músculo cardíaco con la sangre, lo que lleva a la coronaria enfermedades del corazón. Esto reduce o bloquea el flujo de sangre al corazón y puede causar un ataque al corazón (infarto de miocardio).
Sal: Una dieta rica en sal conduce a un aumento de sodio en la sangre y aumenta la cantidad de agua y líquido en la sangre. Esto hace que la presión arterial alta ( hipertensión ). Hipertensión hace que su corazón trabaje demasiado, daña las arterias y aumenta el riesgo de un ataque al corazón. Algunas personas son más sensibles a la sal que otros.
Azúcar: El consumo de alimentos con alto contenido de azúcar o carbohidratos procesados aumenta el azúcar en la sangre, lo que puede conducir al tipo 2 diabetes. Altas daños azúcar en la sangre de las arterias y aumenta el riesgo de tener un ataque al corazón.
Estos elementos específicos de la dieta son fundamentales a tener en cuenta, pero comer en exceso y el sobrepeso o la obesidad también aumenta su riesgo de colesterol alto, presión arterial alta, y el tipo 2 diabetes.
¿Qué debo comer para ayudar a prevenir un ataque al corazón?
Comer los alimentos correctos para el corazón no tiene que ser aburrido o aburrida. La Asociación Europea del Corazón recomienda comer una amplia variedad de alimentos nutritivos todos los días.
He aquí algunos ejemplos de alimentos para el corazón inteligente que usted debe elegir a menudo:
Frutas y verduras frescas. Opciones congeladas son muy bien también si etiquetado como bajo contenido de sal (140 mg o menos por porción) y baja en grasas.
Las carnes magras y recortadas que no son fritos. Esto incluye pollo sin piel y pavo, cortes magros de carne de res y cerdo, y el pescado fresco. Muy carnes bajas en grasa, tales como búfalos y alces son excelentes opciones y cada vez más disponibles.
Aceites saludables para el corazón, como el aceite de canola, aceite de oliva, aceite de maíz y aceite de cacahuete
Los productos lácteos bajos en grasa, como leche descremada y sin grasa o queso bajo en grasa y yogur
Condimentos sin sal, como la pimienta, el ajo, limón y otras especias. Pregúntele a su médico si un producto "sustituto de la sal" es seguro para su uso. Algunos productos pueden aumentar el potasio en el cuerpo a un nivel peligroso, especialmente si usted tiene una enfermedad crónica.
Panes, pastas y cereales elaborados con 100% de trigo integral o de grano entero
Otras buenas opciones son las nueces, las legumbres, frijoles, arroz y semillas
Lineamientos generales para una dieta saludable para el corazón incluyen:
Colesterol: Menos de 200 a 300 miligramos por día
Las grasas saturadas: Menos del 7% de su consumo de calorías
Las grasas trans: Menos de 2 gramos por día
Sodio: Menos de 1500 a 2000 miligramos por día
Fibra: Objetivo de 22 a 28 gramos al día para una mujer y 28 a 34 gramos al día para un hombre
Azúcar: No más de 6 cucharaditas de azúcar para las mujeres y 9 hombres cada día
¿Qué dieta específica puede ayudar a prevenir un ataque al corazón?
Es fácil confundirse por la dieta consejos ofrecidos por su familia y amigos, así como en los medios de comunicación. No todas las dietas son buenas para el corazón, por lo que antes de comenzar un programa de dieta, consulte a su médico. Las siguientes dietas incorporan muchas de las recomendaciones anteriores. Algunas dietas saludables para el corazón comúnmente recomendados por los médicos incluyen:
Mayor perdedor dieta le permite escoger desde un muchos tipos de comidas preparadas compuestas de proteínas magras, carbohidratos de granos enteros y verduras ricas en nutrientes.
Dieta DASH (Enfoques Alimenticios para Detener la Hipertensión) es rica en frutas y verduras, baja en grasa o sin grasa los productos lácteos y los cereales integrales. Es un sodio bajo, alta en fibra, y una dieta baja o moderada de grasa.
Mayo dieta clínica, desarrollada por el Dr. Donald Hensrud, se centra en no sólo los alimentos que consume y la pérdida de peso, sino también en el control de los hábitos no saludables en su vida, como el sedentarismo. Su dieta se extrae de Pirámide del Peso Saludable de la Clínica Mayo, que hace hincapié en las frutas y verduras y minimiza los dulces y las grasas.
La dieta mediterránea es una forma de comer que incluye algunos aspectos de los alimentos tradicionales del Mediterráneo, como la mantequilla reemplazar con aceite de oliva y la sal con hierbas y especias. La carne roja se limita a unas pocas veces al mes. Se permite Wine in moderation.
Dieta Ornish, creado por el Dr. Dean Ornish, es una dieta basada en plantas muy rica en frutas, verduras y granos enteros. Desalienta la carne, aves y pescado. La única lechería permitida es de yogur sin grasa, leche, quesos sin grasa y claras de huevo. Los alimentos no permitidos incluyen todas las grasas, aceites, frutos secos, semillas, aguacates, y los carbohidratos refinados.
TLC dieta (estilo de vida terapéutico cambios en la dieta) requiere que menos del 7% de sus calorías diarias totales provienen de la grasa saturada y que consumen menos de 2.400 miligramos al día de sal.
Dieta Vegana elimina la carne, pescado, aves, y otros productos de origen animal, como los huevos, productos lácteos y miel.
Dieta vegetariana elimina la carne, aves o pescado, e incluye frutas, verduras, legumbres, granos, semillas y nueces. Algunos vegetarianos no comen productos lácteos o huevos. Para ser saludable para el corazón, una dieta vegetariana debe ser baja en sodio y grasas saturadas e incluir granos enteros.
Dieta volumétrica le anima a comer hasta que se sienta satisfecho, siempre y cuando la elección de alimentos son bajos en grasa y saludable para el corazón. Esto incluye muchos tipos de frutas y verduras y la leche sin grasa.
Weight Watchers dieta es un sistema de puntos para ayudar a rastrear a los tipos y cantidades de alimentos que usted come. Todo lo que usted come tiene un número predeterminado de puntos que se toma en cuenta a lo largo del día. Sólo se supone que debes consumir una cierta cantidad de puntos con el fin de bajar de peso.