Una dieta equilibrada es fundamental para la salud general. Pero qué ciertos alimentos también tienen beneficios específicos para la gestión de la psoriasis? Muchas personas con la enfermedad así lo creen. Sin embargo, las investigaciones han arrojado resultados mixtos. Esto es lo que se conoce acerca de la dieta y la psoriasis, y lo que no lo es.
Atrapa los beneficios del pescado
Tipos grasos de peces, como el salmón, el atún blanco, el arenque, la trucha de lago, y las sardinas-son ricos en ácidos grasos omega-3. Estas grasas saludables ayudan a combatir la inflamación. Y eso podría significar que son útiles para la psoriasis, que es una enfermedad inflamatoria de la piel. Numerosos estudios han puesto a prueba esta teoría. Desafortunadamente, los resultados no siempre muestran que los omega-3 condujo a una clara mejora en la psoriasis.
Hay evidencia fuerte de que el consumo de pescado es bueno para el corazón. La Asociación Europea del Corazón recomienda el consumo de pescado, particularmente pescado graso al menos dos veces a la semana. (Los niños y las mujeres embarazadas deben evitar el tipo de peces que son más propensos a tener altos niveles de contaminación por mercurio, como tiburón, pez espada, caballa y blanquillo.) Su corazón y los vasos sanguíneos se lo agradecerán para ese filete de pescado. Y si resulta que también para ayudar a la psoriasis, que es una buena ventaja.
¿Qué pasa con el trigo?
Algunas personas con psoriasis creen que el trigo empeora sus síntomas. Es posible que son sensibles al gluten, una proteína presente en el trigo, el centeno y la cebada. Un estudio de 2008, publicado en la Revista de la Academia Europea de Dermatología y Venereología, apoya esta teoría. Se encontró que los pacientes con psoriasis ha aumentado los niveles de ciertos anticuerpos en la sangre que son signos de la sensibilidad al gluten.
Si tiene psoriasis y la sensibilidad al gluten, una dieta libre de gluten puede ayudar a controlar los síntomas de la psoriasis. Este tipo de dieta excluye el trigo, el centeno y la cebada, que se encuentran en la mayoría de los panes, pastas y cereales, así como muchos alimentos procesados. En su lugar busque productos sin gluten, elaborados con patata, arroz, soja, trigo sarraceno, amaranto, quinua o harina de frijol.
Otro motivo de reflexión
Algunas personas dicen que la carne roja o grasos alimentos agravan la psoriasis. Ninguna investigación apoya claramente esta conexión. Pero es posible que los alimentos desencadenantes varían de persona a persona. Si usted sospecha que ciertos alimentos pueden estar haciendo la psoriasis empeora, probarlo: Deje de comer esas cosas y ver qué pasa.
Opciones-como alimentos inteligentes como comer más frutas y verduras y limitar las grasas saturadas, grasas trans y azúcar añadido promover la salud en general. En combinación con el ejercicio regular y el sueño adecuado, una dieta saludable también ayuda a manejar el estrés y defenderse de las infecciones, las cuales pueden desencadenar psoriasis. Además, una dieta equilibrada ayuda a controlar su peso. Y eso es importante, porque la investigación ha relacionado un mayor nivel de grasa corporal con más graves de psoriasis síntomas.
Cuando usted tiene psoriasis, comer bien y mejorar la salud van mano en mano.
