Muchas personas conocen las vitaminas pueden ayudar a reducir el riesgo de algunas enfermedades. Pero no muchos saben que las vitaminas que necesitan o saben cómo determinar si están consumiendo suficiente cantidad de nutrientes necesarios.
"A pesar de que las investigaciones han demostrado los beneficios de las vitaminas y minerales en una dieta saludable, la manera de obtener estos nutrientes puede no ser necesariamente en un suplemento vitamínico o mineral", dice Bobby Montgomery, un fisiólogo del ejercicio en Rowlett, Texas.
A menudo, usted puede consumir pequeñas cantidades de vitaminas y minerales que necesita al elegir una amplia variedad de alimentos.
"Su cuerpo también necesita otras sustancias que se encuentran en los alimentos, tales como proteínas, minerales, carbohidratos y grasas", dice Montgomery. "Propias vitaminas a menudo no pueden trabajar sin la presencia de otros alimentos."
¿Cuánto?
De acuerdo con la Asociación Europea de Dietética (ADA), una dieta balanceada incluye cantidades adecuadas de alimentos de los distintos grupos en la Pirámide Alimenticia del USDA. Cantidades sugeridas son las siguientes para el adulto promedio. Para obtener recomendaciones más exacto Visitar el sitio web del USDA al http://www.mypyramid.gov/index.html.
Granos: Cerca de 6 - a equivalentes de 8 onzas por día, la mitad de los cuales debe ser de grano entero. Una porción típica es igual a una rebanada de pan, una onza de cereal listo para comer, o 1/2 taza de cereal cocido, arroz o pasta.
Grupo de Vegetales: Cerca de 2.5 a 3 tazas al día. Una porción típica es igual a una taza de verduras de hoja crudas, 1/2 taza de vegetales, cocidos o crudos picados, o 3/4 de taza de jugo de verduras.
Frutas Grupo: Cerca de 1.5 a 2 tazas de por día. Una porción típica es igual a una manzana mediana, plátano o naranja, 1/2 taza de fruta picada, cocida o enlatada, o 3/4 de taza de jugo de fruta.
Grupo de productos lácteos: Tres tazas de leche o de equivalente de productos lácteos por día. Una porción típica es igual a una taza de leche o yogurt, 1-1/2 onzas de queso natural o 2 onzas de queso procesado.
Grupo de Carne: de 5 a 6 onzas de carne por día. Este grupo incluye a las carnes rojas, aves, pescado, frijoles secos, huevos y nueces. Porciones alternativas son 1 taza de frijoles secos cocidos; 2 huevos, y 2/3 taza de nueces.
Grasas y azúcares: Consumir con moderación.
Las personas necesitadas
Algunas personas pueden beneficiarse al tomar un suplemento, además de una dieta saludable, sin embargo. De acuerdo con la ADA, un suplemento de vitamina puede ser útil si se ajustan a cualquiera de los siguientes perfiles:
Con frecuencia se salta comidas o no comer suficientes frutas, verduras, granos y productos lácteos.
Usted está en una dieta baja en calorías.
Usted es un vegetariano estricto.
Usted no puede tomar leche o comer yogur.
Usted es una mujer en edad de procrear y no comer frutas y verduras.
Está embarazada.
Si usted cree que usted debe tomar suplementos vitamínicos, "es importante que primero hable con su médico o dietista para asegurarse de que no va a tomar más o menos de lo que necesita y que ninguno de los suplementos podría causar una interacción con medicamentos que toma o enfermedades le tiene ", dice Montgomery.
Tomar suplementos
Pocas regulaciones dictan lo que afirman los fabricantes de suplementos dietéticos pueden hacer. "Las leyes se aseguran de que las reclamaciones son verdaderas, pero las reclamaciones pueden representar un solo estudio o incluso la ciencia errónea", dice Montgomery. Para ayudarle a tomar suplementos con seguridad, recuerde:
Tomar grandes dosis de suplementos vitamínicos o minerales individuales puede ser más perjudicial que útil.
Los suplementos no pueden tomar el lugar de una dieta saludable.
Las hierbas y otros productos botánicos no están bien investigados para las normas de dosificación y la falta de composición.
"También es importante recordar que" natural "no siempre significa seguro", dice Montgomery. "La buena salud es más que tomar píldoras. Se trata de vivir un estilo de vida saludable con una dieta nutritiva y un montón de ejercicio."