¿Cuál es el bullicio en torno a la vitamina B 12?
¿Qué deportista no quiere tirar la pelota más duro, correr más rápido, o bombear más hierro que la competencia? El deseo de ser los mejores a muchos para hacer todo lo posible para obtener una ventaja de rendimiento, y algunos atletas de alto perfil afirman que han tomado las inyecciones de vitamina B 12 en un aparente esfuerzo para aumentar la energía o el rendimiento. Pero, ¿B 12 tiros realmente ayudar?
No hay duda de que la vitamina B 12 es algo útil. Es necesaria para el funcionamiento correcto del nervio, la síntesis de ADN y la formación de las células rojas de la sangre, que entregan oxígeno a los músculos, la Oficina de Suplementos Dietéticos, dice. La vitamina se cree que afecta los niveles de serotonina, un neurotransmisor implicado en la relajación muscular. Pero las cosas se ponen borrosas cuando se trata a B 12 y el rendimiento deportivo. Un estudio de pistola de tiro sugiere que la vitamina B 12 puede aumentar el control motor fino. Aparte de eso, las investigaciones no han demostrado que el consumo sea de suplementos o inyecciones de vitamina B 12 impulsará la energía o el rendimiento deportivo en las personas que no tienen una deficiencia de vitamina B 12.
¿Quién lo necesita?
Aunque el consumo extra de vitamina B 12 no proporciona ningún beneficio, una deficiencia de la vitamina tiene graves consecuencias, incluyendo la anemia, problemas neurológicos, depresión y demencia. La mayoría de las personas obtienen suficiente vitamina B 12 en su dieta, pero algunos grupos tienen que tener especial cuidado:
Los vegetarianos. Vitamina B 12 se encuentra principalmente en alimentos de origen animal. Los vegetarianos que consumen leche, productos lácteos, y los huevos son poco probable que tenga un problema de B 12, pero los veganos-que no consumen alimentos de origen animal podrían estar en riesgo de una deficiencia. El consumo de alimentos fortificados con vitamina B 12 (como algunos cereales para el desayuno) o tomar un suplemento multivitamínico proporcionará toda la B 12 que necesitan.
Los adultos mayores. Según un estudio, hasta un 15 por ciento de los adultos mayores de 65 años pueden tener deficiencia de vitamina B 12. Eso es porque con la edad, el estómago produce menos de una sustancia llamada factor intrínseco, que ayuda a la absorción de la vitamina B 12.
Las personas que toman antiácidos. Vitamina B 12 necesita un ambiente ácido para ser absorbido. Los antiácidos y otros medicamentos que neutralizan o bloquean la producción de ácido del estómago interfieren con la absorción de vitamina B 12.
Para las personas que necesitan la vitamina B 12, las inyecciones no ofrecen beneficios más de tomar la vitamina por vía oral. La ingestión de un suplemento hará el truco, incluso para los adultos mayores, que absorben menos B 12.
El resultado final: Es importante obtener suficiente vitamina B 12 de la comida o un multivitamínico. Pero para ganar un maratón o lanzar un no-hitter, usted probablemente tendrá que hacerlo de la manera antigua, a través del trabajo duro.