La vitamina D es esencial para ayudar a su cuerpo a absorber y usar el calcio para ayudar a construir huesos y dientes fuertes, dice la Oficina de Suplementos Dietéticos (ODS). También ayuda a su cuerpo a mantener un nivel normal de fósforo. Sin la vitamina D, los huesos pueden volverse delgados y quebradizos o deforme. D suficiencia de vitamina previene el raquitismo en niños y osteomalacia en adultos, dos formas de enfermedades óseas que debilitan los huesos.
Estas son fuentes de vitamina D:
Los alimentos fortificados con vitamina D, como los cereales y la leche. (Nota: Los productos lácteos hechos de la leche, como el queso y los helados, por lo general no están fortificados con vitamina D.)
Los rayos ultravioletas del sol. La exposición al sol es la manera en la mayoría de la gente consigue toda la vitamina D que necesitan cada día.
El ODS dice que puede desarrollar una deficiencia de vitamina D:
Si usted no obtiene suficiente vitamina D en su dieta.
Si no sale el sol.
Si los riñones no pueden convertir la vitamina D a la forma que su cuerpo necesita.
Si su cuerpo no puede absorber adecuadamente la vitamina D.
Buenos días, sol
Usted no tiene que estar afuera en el sol mucho tiempo para conseguir suficiente luz solar para ayudar a su cuerpo a producir vitamina D. Usted obtendrá suficiente si vas a gastar 10 o 15 minutos al aire libre 08 a.m.-4 p.m. dos o tres días a la semana, el ODS dice. La luz del sol estimula una hormona en su cuerpo para producir vitamina D.
Desafortunadamente, incluso si vas a gastar la cantidad adecuada de tiempo al aire libre, no siempre se puede obtener suficiente luz solar. En muchas partes del país, el sol no brilla con intensidad suficiente en los meses de invierno para ayudar a nuestro cuerpo a producir vitamina D.
La cobertura de nubes, la contaminación atmosférica, la altitud y el color de la piel de una persona afectan también a la cantidad de luz solar disponible para el cuerpo. Los protectores solares pueden bloquear la cantidad de luz del sol alcancen la piel, también.
El envejecimiento y la vitamina D
Los adultos mayores también tienen problemas para hacer suficiente vitamina D debido a una piel más vieja es menos eficiente en el uso de la luz del sol, dice la SAO. De hecho, las personas de edad avanzada tienen mayor riesgo de deficiencia de vitamina D debido a eso. Asimismo, a menudo no comen suficientes alimentos que contienen vitamina D y que toman medicamentos que interfieren con la producción del cuerpo de la vitamina.
Las directrices actuales de SAO para la ingesta diaria de vitamina D son de 200 unidades internacionales (UI) para personas de 19 a 50, 400 UI para las personas de 51 a 70 y 600 UI para las personas 71 años y más.
Aparte del sol, la mejor manera de obtener la vitamina D es por beber leche o comer los cereales que han sido fortificados con esta vitamina. Una taza de leche fortificada contiene 100 UI. Los huevos, los pescados grasos y el hígado contienen algo de vitamina D, pero también son altos en colesterol o grasa. Una porción de cereal fortificado puede proporcionar el requerimiento diario total de la vitamina D.
No tome un suplemento de vitamina D hasta que haya hablado con su médico. Un exceso de vitamina D puede ser tóxico.
