Otro nombre (s):
antocianidina, anthocyanadins, antocianina, celphinidin, cianidina, delfinidina, malvidin, pelargonidina, peonidina, petunidina
Descripción general
Las proantocianidinas y antocianidinas son compuestos químicos que le dan muchas plantas, especialmente de frutas o flores, su color rojo, azul o morado colores. Incluso antes de antocianinas fueron reconocidos como anti-cáncer y agentes que promueven la salud, que se estudiaron extensivamente por su importancia como pigmentos vegetales. Mientras que las antocianinas son responsables de los rojos, azules y morados, los flavonoles y flavonas (otros pigmentos para prevenir el cáncer) estrechamente relacionadas son responsables de los colores amarillo y marfil visto en muchas flores.
Las antocianidinas pertenecen a un grupo de compuestos llamados polifenoles, que a su vez pertenece a una subclase llamados flavonoides.
Las fuentes alimentarias de antocianidinas incluyen las uvas rojas y negras (piel de la uva contiene polifenoles [antocianinas y leucoantocianinas], mientras que las semillas de uva contienen proantocianidinas), vino tinto, arándanos, los arándanos, las fresas, los arándanos, la col roja y cáscara de manzana. Las fuentes de proantocianidinas son de corteza de pino, semillas de uva, hojas del arándano arbusto, el abedul y el ginkgo biloba.
Usos médicamente válidos
Aunque la investigación significativa que se está haciendo para determinar los beneficios de salud de antocianinas, antocianidinas y proantocianidinas, una prueba concreta aún no está disponible en algunos aspectos de sus beneficios para la salud que da reportados. Sin embargo, se sabe que una dieta rica en vegetales y fruta reduce el riesgo de muchos tipos de cáncer y otros problemas relacionados con la edad.
Afirmaciones sin fundamento
Tenga en cuenta que esta sección informa sobre las afirmaciones de que aún no han sido debidamente fundamentadas a través de estudios científicos.
Antocianidinas y proantocianidinas se cree para proteger, posiblemente, el corazón y el sistema cardiovascular, la función como antioxidantes, inhiben la formación de nitrosaminas, y proteger a las células sanas de los efectos mutagénicos, trabajar con la vitamina C para bloquear la formación de nitrosaminas, disminuir el riesgo de desarrollar cáncer de mama, y reducir el riesgo de formación de coágulos de sangre (que puede ser un factor importante en la reducción de riesgo de ataque al corazón ).
Formato de dosificación
No hay ninguna dosis establecido firmemente para proantocianidinas.
Las dosis diarias recomendadas varían desde 20 a 200 mg, la dosis más típico es de 150 a 200 mg.
Las mujeres que están embarazadas o amamantando deben consultar a un médico antes de tomar cualquier suplemento dietético.
Los efectos secundarios, toxicidad e interacciones
No hay efectos secundarios conocidos o alimentos o fármacos interacciones significativas asociadas con proantocianidinas.
Información adicional
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