La diabetes mellitus es un trastorno común caracterizado por la elevación del azúcar en la sangre. La diabetes se desarrolla con mayor frecuencia debido a que el páncreas tiene una lesión y es incapaz de producir suficiente insulina (diabetes tipo 1) o porque los tejidos del cuerpo se vuelven resistentes a la insulina, lo que requiere más insulina que el páncreas puede producir para mantener el azúcar en la sangre normal (diabetes tipo 2).
Aunque la mayoría de los pacientes con diabetes tipo 1 desarrollan esta enfermedad en la infancia o en la edad adulta y la mayoría de los pacientes con diabetes tipo 2 están en la edad adulta cuando desarrollan la enfermedad, los términos diabetes juvenil (tipo 1) y adultos- diabetes del tipo 2 (por) han caído en desgracia - cualquier tipo puede ocurrir a cualquier edad. Además, los términos también se han retirado dependiente de insulina y no dependiente de la insulina. Aunque la terapia de insulina es un enfoque típico de la diabetes tipo 1, ya sea el tipo de enfermedad puede (o no) requiere tratamiento con insulina.
Las complicaciones más comunes de la diabetes incluyen daño a los ojos, enfermedad de los nervios y problemas con la función renal, aunque otros problemas - incluyendo ataques al corazón, derrame cerebral, enfermedad de las articulaciones y los tendones y las infecciones - pueden ocurrir con una mayor frecuencia. El tratamiento médico a menudo puede retrasar el desarrollo de complicaciones o prevenir por completo. Dado lo común es la diabetes y cómo muchos problemas pueden desarrollarse como resultado, una mejor comprensión de la causa podría conducir a medios eficaces de prevención.
La causa de la diabetes
La causa de la diabetes en cualquier individuo generalmente se desconoce, aunque hay una serie de teorías. La investigación en curso está tratando de obtener una mejor comprensión de cómo se desarrolla esta enfermedad. Factores de riesgo reconocidos Bueno incluyen:
Herencia
Medicamentos
Infección viral (probablemente poco común)
En los últimos años, el consumo regular de alimentos con un alto "índice glucémico" - los que están en mejores condiciones que otros para aumentar el azúcar en la sangre poco después de ser comido - ha sido identificado como un posible factor de riesgo para que una persona desarrolle diabetes. Sin embargo, mucha gente come estos alimentos y nunca desarrollan la enfermedad. Además, los alimentos con alto índice glucémico (capaz de aumentar su azúcar en la sangre más de dos horas) pueden tener un contenido de azúcar similar a los alimentos con un bajo índice. Esto sigue siendo un área de investigación activa, incluyendo la posibilidad de que el mantenimiento de una dieta con un índice glucémico bajo puede reducir el riesgo de diabetes, especialmente entre las personas con antecedentes familiares de la enfermedad.
El azúcar y la diabetes: disipando el mito
Una persona con diabetes se recomienda por lo general evitar los alimentos con un alto contenido de azúcar y mantener una dieta y horario de la medicación que mantiene de forma normal un nivel de azúcar en la sangre como sea posible. Mejora el control del azúcar en sangre puede reducir las posibilidades de que ciertas complicaciones de la enfermedad se desarrollará. Pero sólo porque la enfermedad se caracteriza por un nivel de azúcar en sangre elevada y porque la reducción del nivel de azúcar en sangre es un objetivo importante de la terapia, una dieta alta en azúcar no causa la enfermedad. Un nivel de azúcar en sangre elevado es el resultado de tener diabetes, no la causa.
Suponiendo un nivel de azúcar en la sangre elevada es la causa de la diabetes es como si se asume que la tos es la causa de la neumonía. Y no sólo el azúcar en sí no causa diabetes, no hay pruebas convincentes de que el azúcar causa otros problemas que se ha culpado de, como hiperactividad. Muchos mitos médicos desarrollan a lo largo de estas líneas.
Disipar el mito respecto azúcar puede corregir el supuesto de que muchas personas tienen sobre el desarrollo de la diabetes - que las personas con esta enfermedad han traído sobre sí mismos por comer el tipo equivocado de alimentos. Si bien es cierto que el evitar la obesidad puede reducir las probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2, los tipos específicos de alimentos que usted come puede jugar poco o ningún papel conocido. Y no todas las personas con diabetes tienen sobrepeso - que es otro mito. Para estos pacientes, la herencia y tal vez otros factores desconocidos son más importantes.
La línea de fondo
En los últimos años, los investigadores han encontrado que el ejercicio, pérdida de peso y el tratamiento con medicamentos para elevaciones leves de azúcar en la sangre (a veces llamado "pre-diabetes") pueden retrasar la aparición de la diabetes tipo 2. Por desgracia, que no sea el ejercicio y el mantenimiento de un peso corporal óptimo, no existe manera altamente fiable para prevenir la diabetes. Se están realizando investigaciones para identificar los factores ambientales genéticos, inmunológicos, la dieta u otras que contribuyan al desarrollo de la enfermedad con la esperanza de prevenir la enfermedad, sobre todo en personas de alto riesgo.. Pero, por ahora, la idea de que una dieta alta en azúcar causa diabetes es un mito médico que muestra cómo el efecto de una enfermedad se puede confundir su causa.