¿Qué es la intoxicación por salmonela?
Intoxicación alimentaria por Salmonella es la causa más común de enfermedades transmitidas por alimentos. Intoxicación alimentaria por Salmonella, también conocida como la salmonelosis, es una infección bacteriana causada por una variedad de tipos de bacterias de Salmonella.
Intoxicación alimentaria por Salmonella se transmite de las heces de personas o animales infectados a través de alimentos o bebidas. Los alimentos comunes contaminados con la bacteria Salmonella incluyen los huevos cocidos y aves de corral. Sin embargo, cualquier alimento puede contaminarse con la bacteria Salmonella si se maneja por una persona infectada con las manos sucias o si el alimento entra en contacto con otros alimentos contaminados.
Alimentaria por Salmonella resultados de envenenamiento en la irritación y la inflamación del tracto digestivo, lo que conduce a síntomas tales como dolor abdominal, náuseas, fiebre y diarrea.
Intoxicación alimentaria por Salmonella es más probable que ocurra y causar complicaciones graves en personas con sistemas inmunitarios debilitados debido a enfermedades como el VIH / SIDA, el cáncer, la diabetes, o tomando medicamentos con esteroides o sometidos a quimioterapia. Otras personas en riesgo son los adultos mayores, los bebés, los niños y las mujeres embarazadas.
Intoxicación alimentaria por Salmonella puede resultar en complicaciones graves que incluyen la deshidratación, el síndrome de Reiter y la artritis. Busque atención médica inmediata si usted sospecha que tiene intoxicación alimentaria por Salmonella. El diagnóstico y el tratamiento tempranos pueden minimizar sus molestias y el riesgo de complicaciones y ayudar a prevenir la propagación de la intoxicación alimentaria por Salmonella.
SÍNTOMAS ¿Cuáles son los síntomas de la intoxicación alimentaria por salmonela?
Los síntomas de la intoxicación alimentaria por Salmonella en general comienzan en un lapso de ocho a 72 horas después de ingerir alimentos o bebidas contaminados con la bacteria Salmonella. Con el cuidado adecuado para evitar la deshidratación, los adultos generalmente sanos pueden comenzar a ver una mejoría en sus síntomas en un par de días y pueden recuperarse por completo en una semana.... Leer más sobre los síntomas de la intoxicación alimentaria por Salmonella
CAUSAS ¿Qué causa la intoxicación alimentaria por salmonela?
Intoxicación alimentaria por Salmonella es causada por una infección en el tracto gastrointestinal o el tracto digestivo, por una variedad de tipos de bacteria Salmonella. Intoxicación alimentaria por Salmonella se transmite al comer o beber alimentos o bebidas que han sido contaminados con heces que contienen la bacteria Salmonella.... Leer más acerca de los alimentos de salmonela causas de intoxicación
TRATAMIENTOS ¿Cómo se trata la intoxicación alimentaria por salmonela?
Los adultos sanos pueden recuperarse de leve a moderada de casos de intoxicación alimentaria por Salmonella sin tratamiento médico. Sin embargo, siempre es una buena idea para buscar atención médica si se presentan síntomas de intoxicación alimentaria por Salmonella, tales como fiebre, vómitos, diarrea y calambres abdominales.... Leer más sobre los tratamientos de salmonela intoxicación alimentaria
