Las alergias alimentarias: síntomas

¿Cuáles son los síntomas de las alergias alimentarias?

Las alergias alimentarias se producen cuando el sistema inmunitario del cuerpo produce una reacción inflamatoria a la ingestión de alimentos. Esta reacción ocurre comúnmente después de la segunda exposición a la comida. Los síntomas de alergias a los alimentos se producen entre varios minutos a unas pocas horas después de la ingestión de la comida. La naturaleza de los síntomas y su intensidad varía entre los individuos.

Los síntomas comunes de las alergias alimentarias

Usted puede experimentar los síntomas de alergia alimentaria si usted consume cualquier alimento al que usted es alérgico. A veces alguno de estos síntomas de alergia a alimentos pueden ser graves:

• Dolor abdominal
• Diarrea
• Dificultad para respirar o falta de aliento
• Picazón u hormigueo boca
• Picazón en la piel, ronchas en la piel, o el eczema
• Náuseas con o sin vómitos
• Hinchazón de la cara, labios, lengua o garganta
• Las sibilancias (un sonido silbante hizo cuando usted respira)

Síntomas graves que podrían indicar una enfermedad que amenaza la vida

En algunos casos, las alergias a los alimentos pueden ser potencialmente mortales Busque atención médica inmediata (llame al 911) si usted, o alguien con quien esté, tiene alguno de estos síntomas que amenazan la vida incluida.:

• Estrechamiento de la vía aérea y la constricción
• Cambio en el nivel de conciencia o estado de alerta, como desmayos o falta de respuesta
• Frecuencia cardíaca rápida (taquicardia)
• Respiratorias o problemas respiratorios, tales como falta de aliento, dificultad para respirar, dificultad para respirar, sibilancias, sin respirar, o asfixia
• Hinchazón repentina de los labios, la cara o la garganta