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Alergias a los alimentos: causas

¿Qué causa las alergias alimentarias?

Las alergias a alimentos son causadas por el sistema inmune activando las células para liberar los anticuerpos conocidos como inmunoglobulina (IgE) E. Su cuerpo libera histamina y otros químicos, dando lugar a los síntomas de alergia que acompañan a la inflamación. Si la inflamación es en la piel, las reacciones más comunes son erupciones cutáneas o urticaria. La inflamación de las vías respiratorias puede causar estrechamiento de la garganta y los pulmones, y puede conducir a graves dificultades respiratorias que requieren atención médica inmediata.

¿Cuáles son los factores de riesgo de alergias a los alimentos?

Varios factores aumentan el riesgo de desarrollar alergias a los alimentos. No todas las personas con factores de riesgo recibirán las alergias alimentarias. Factores de riesgo de alergias a los alimentos son:

  • Antecedentes familiares de asma, urticaria, o heno fiebre
  • Antecedentes personales de alergias, como el asma
  • Edad joven (hijo)
INTRODUCCIÓN

¿Qué son las alergias a los alimentos?

Alimentos alergias son un trastorno que resulta en una reacción del sistema inmune después de comer un determinado alimento, produciendo síntomas como erupciones en la piel o problemas digestivos. Los síntomas de los alimentos alergias son causadas por la liberación de Antibod del cuerpo... Leer más sobre la comida alergias introducción

SÍNTOMAS

¿Cuáles son los síntomas de las alergias alimentarias?

Las alergias alimentarias se producen cuando el sistema inmunitario del cuerpo produce una reacción inflamatoria a la ingestión de alimentos. Esta reacción ocurre comúnmente después de la segunda exposición a la comida. Los síntomas de alergias a los alimentos se producen entre varios minutos a unas pocas horas después de la ingestión de la comida. La naturaleza de los síntomas y su intensidad varían entre las personas.... Leer más sobre los síntomas de alergias alimentarias

TRATAMIENTOS

¿Cómo se tratan las alergias alimentarias?

No existe un tratamiento eficaz que puede prevenir una alergia a los alimentos, salvo evitando el alimento responsable, si se sabe. Afortunadamente, después de las prácticas de elusión de sentido común puede disminuir la incidencia de los síntomas de las alergias alimentarias. Pregunte qué ingredientes están en los alimentos antes de comerlos, y llevar la medicación necesaria en caso que usted consume de forma inadvertida un alimento que causa la alergia. Si usted tiene un historial de alergias alimentarias graves o anafilaxia, debe llevar consigo un estuche de epinefrina en todo momento, y administrar epinefrina de inmediato, según sea necesario antes de buscar atención de emergencia.... Leer más sobre alergias alimentarias tratamientos

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