¿Qué es la intoxicación alimentaria botulismo?
El botulismo es una enfermedad causada por la bacteria científicamente conocido como Clostridium botulinum. Intoxicación alimentaria botulismo ocurre cuando una toxina producida por la bacteria que se consume en los alimentos mal conservados. La enfermedad es causada por una potente neurotoxina producida por la bacteria. Se manifiesta como dolor abdominal, visión doble o borrosa, dificultad para respirar, debilidad muscular, y otra serio... Leer más sobre el botulismo intoxicación alimentaria introducción
¿Qué causa la intoxicación alimentaria botulismo?
El Clostridium botulinum se encuentra en los suelos y el agua no tratada. Las bacterias crean esporas que subsisten en los alimentos incorrectamente conservado o enlatada, donde se llevan a la presencia de bacterias que producen la toxina botulínica. Intoxicación alimentaria El botulismo se produce normalmente cuando se ingiere la toxina. La ingestión de cantidades incluso minutos puede causar una intoxicación grave. Los alimentos que se sabe comúnmente para causar intoxicación alimentaria botulismo se fuman o pescado crudo, carne de cerdo y jamón curados, miel o jarabe de maíz, y verduras de enlatado. La enfermedad también se ha producido a partir de aceite infundido con ajo y papas al horno. En los bebés, las causas más comunes son la exposición a... Leer más sobre alimentos botulismo causas de intoxicación
¿Cómo se trata la intoxicación alimentaria botulismo?
Antitoxina botulínica en forma inyectada es la base del tratamiento para la intoxicación alimentaria botulismo en adultos. Los infantes son tratados generalmente por vía intravenosa con inmunoglobulina.... Leer más sobre botulismo tratamientos de intoxicación alimentaria