Otro nombre (s):
KCl, cloruro de potasio
Descripción general:
El potasio es un elemento altamente reactivo, metálica que normalmente se encuentran en la naturaleza como una "sal", tal como cloruro de potasio o nitrato de potasio. Desempeña un papel fundamental en la generación de las señales nerviosas que son necesarios para la contracción muscular y el músculo esquelético, corazón lisas. Esto ayuda a mantener la presión arterial normal. El potasio también es importante para mantener electrolito y el equilibrio del pH.
La mayoría del potasio en nuestro cuerpo se encuentra en las células del tejido muscular magra y. El potasio se encuentra disponible en la mayoría de alimentos y es absorbido fácilmente por el cuerpo.
Las sales de potasio son solubles en agua, y el potasio se encuentra en solución como una partícula cargada positivamente (catión). El potasio es el principal catión dentro de las células vivas.
El potasio es necesario para mantener el potencial electroquímico a través de las membranas celulares. Este potencial es crucial en la conducción de las señales nerviosas, los cuales conducen a la contracción del músculo esquelético, liberación de la hormona y la contracción del músculo liso y el corazón.
Los niveles de potasio están regulados en los riñones a través de una hormona llamada aldosterona.
Usos médicamente válidos:
Los niveles adecuados de potasio se ha demostrado para reducir la hipertensión (presión arterial alta).
Una dieta rica en frutas, verduras y en alta en potasio, productos lácteos bajos en grasa se ha demostrado que disminuye la presión arterial y disminuir el calcio excreción. Sin embargo, los suplementos de potasio generalmente no se recomiendan debido a la posibilidad de efectos tóxicos graves, incluyendo fallo cardiaco.
Afirmaciones sin fundamento:
Tenga en cuenta que esta sección informa sobre las afirmaciones de que aún no han sido debidamente fundamentadas a través de estudios científicos.
La investigación en animales indica que el potasio puede desempeñar un papel en la prevención de accidentes cerebrovasculares, y también puede proteger el riñón de daño que se produce en la hipertensión. No se conocen los efectos en humanos.
El consumo recomendado:
No existe una Ingesta Diaria Recomendada (RDA) o Ingesta Dietética Recomendada (CDR) para el potasio. La ingesta dietética normal de potasio es de aproximadamente 1.000 a 2.000 mg por día para los adultos, de cuales hay mayor ingesta recomendada durante el embarazo y la lactancia.
El potasio se puede tomar en forma líquida o en tableta.
El potasio es ampliamente disponibles en los alimentos debido a que es un componente principal de las células vivas. Especialmente buenas fuentes son las frutas y verduras (como el plátano, cítricos y tomates), la leche y el yogur y carnes frescas. La siguiente tabla muestra el contenido de potasio de algunas de las mejores fuentes de alimentos.
Comida | Contenido de potasio |
|---|---|
Pasta de tomate (cup) | 1221 mg |
Aguacate (1 mediana) | 1097 mg |
Papa, horneada w / piel (1 papa) | 844 mg |
Frijoles (1 taza, hervida) | 669 mg |
Las ciruelas pasas, se secó (10 ciruelas pasas) | 626 mg |
Fechas, secaron (10 fechas) | 541 mg |
Cantaloupe, cruda (1 taza, trozos) | 494 mg |
Rocío de miel cruda (1 taza, trozos) | 461 mg |
Banana, prima (1 mediana) | 451 mg |
Leche descremada (8 fl oz) | 406 mg |
Leche entera (8 fl oz) | 370 mg |
Yogur (6 oz) | 350 mg |
Albaricoques en bruto (3 medio) | 313 mg |
Nectarina, crudo (1 mediana) | 288 mg |
Tomate, crudo (1 tomate) | 273 mg |
Naranja, crudo (1 mediana) | 250 mg |
Fresas, en bruto (1 taza) | 247 mg |
Pera, crudo (1 mediana) | 208 mg |
Peach, crudo (1 mediana) | 171 mg |
Aunque el potasio se pierde durante la cocción, adición de cloruro de potasio al agua de cocción puede impedir que el potasio de la filtración en el agua de cocción. Cantidades mínimas de agua se deben utilizar al cocinar verduras. Alimentos al vapor también ayudarán a retener los niveles de potasio.
Debilidad muscular, letargo y cardíacos arritmias pueden ser el resultado de niveles bajos de potasio (hipopotasemia). Una baja concentración de potasio en la sangre hace que sea difícil para los nervios al fuego señales, inhibiendo de esta manera la contracción del músculo. Otros signos de hipocalemia incluyen náuseas, fragilidad ósea, hipertrofia suprarrenal (glándula suprarrenal agrandada), disminución de la tasa de crecimiento, pérdida de peso y el comportamiento irracional.
La deficiencia no se produce en circunstancias normales, debido a la amplia disponibilidad de potasio en los alimentos. Sin embargo, la prolongada vómitos y la diarrea, el uso de diuréticos, laxantes y abuso de esteroides, la anorexia, el hambre crónica y alteraciones en la regulación hormonal puede causar una deficiencia.
Las personas que utilizan ciertos diuréticos (píldoras de agua) se pueden prescribir un suplemento de potasio por su médico. Sin embargo, un profesional de la salud debe supervisar cuidadosamente cualquier paciente de tomar más de 300 mg de suplementos de potasio por día.
El aumento de potasio conduce a la disminución de calcio excreción (por lo general un efecto deseable).
Los efectos secundarios, la toxicidad y las interacciones:
La hiperpotasemia (concentración alta de potasio en la sangre) es peligroso. Los efectos de un exceso de potasio son similares a los efectos de niveles bajos, e incluyen debilidad muscular, cardíaco arritmias y paro cardiaco. Las células tienen dificultades para responder a los impulsos nerviosos con un exceso de potasio, lo que afecta a las contracciones musculares.
La hiperpotasemia puede ser resultado de los riñones funcionan mal, los desequilibrios hormonales severos y el uso excesivo de suplementos.
Lesiones por aplastamiento que causan daño celular y la hemólisis de glóbulos rojos pueden liberar el exceso de potasio en el torrente sanguíneo, que puede causar hiperpotasemia, también. El ejercicio intenso puede conducir a un aumento en los niveles de potasio en la sangre, pero no suele ser peligrosa.
La hiperpotasemia (concentración alta de potasio en la sangre) puede causar un paro cardíaco. Generalmente no se recomiendan suplementos de potasio salvo que lo indique específicamente por un médico.
Las mujeres que están embarazadas o en periodo de lactancia deben consultar a un médico antes de tomar suplementos minerales.
Ciertos diuréticos (píldoras de agua) pueden agotar el potasio en la sangre. Nota: Los diuréticos ahorradores de potasio están disponibles y no se deben tomar con suplementos de potasio. Si usted está tomando un diurético, consulte con su médico antes de tomar suplementos de potasio.
Información adicional:
La gente puede utilizar cloruro de potasio como un sustituto de sal cuando se trata de reducir su presión arterial. Por lo general, esto no conduce a la hiperpotasemia debido a que el sabor amargo del cloruro de potasio tiende a limitar el uso de mucha gente. La investigación sugiere que la relación de sodio a potasio puede ser tan importante como la presencia de sodio en la reducción de la presión arterial. Los niveles bajos de potasio pueden desempeñar un papel más importante en la hipertensión que los altos niveles de sodio.
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