¿Qué es la enfermedad celíaca?
La enfermedad celíaca es un trastorno genético que afecta a su sistema digestivo y daña los intestinos delgados. Si usted tiene enfermedad celíaca, su cuerpo es sensible al gluten y el sistema inmunológico reacciona de manera normal a los alimentos que usted come que contienen gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en los alimentos y los productos que contienen ciertos granos, como el trigo, la avena, la cebada y el centeno.... Leer más acerca de la introducción enfermedad celíaca
¿Cuáles son los síntomas de la enfermedad celíaca?
Los síntomas de la enfermedad celíaca pueden ser vagos y similar a otras enfermedades que afectan el sistema digestivo, tales como diverticulosis o síndrome de intestino irritable. Sus síntomas pueden ser leves o graves, y pueden variar dependiendo de la cantidad de gluten que come. Los síntomas de la enfermedad celíaca afecta a su intestino delgado y puede afectar a otras partes de su cuerpo. Algunas personas con experiencia en la enfermedad celíaca sin síntomas.... Leer más sobre los síntomas de la enfermedad celíaca
¿Cómo se trata la enfermedad celíaca?
El tratamiento primario para la enfermedad celíaca es eliminar el gluten de su dieta. Los alimentos comunes que contienen gluten son los cereales, los panes, las pastas y otros alimentos o productos que contienen trigo, cebada, avena o centeno. Fuentes menos obvias de gluten incluyen:... Leer más sobre tratamientos de la enfermedad celíaca