La tendencia de desintoxicación es caliente. Sitios web populares, libros y celebridades promocionan dietas extremas y "limpia" que pretenden eliminar las toxinas de su cuerpo. Justo lo que son estas dietas de desintoxicación? ¿Funcionan? Y son seguros?
El concepto de desintoxicación
La premisa de las dietas de desintoxicación es que su cuerpo necesita ayuda limpiando toxinas. Estas toxinas pueden ser productos de desecho naturales, pesticidas, contaminantes del aire, u otras sustancias nocivas.
No hay una dieta de desintoxicación. La mayoría giran en torno a una combinación de ayuno; eliminación de ciertos alimentos; beber zumos, té u otros líquidos, y tomar suplementos de hierbas. Muchas dietas de desintoxicación incluyen el trigo, los lácteos, el azúcar, la cafeína y el alcohol. Regímenes de desintoxicación puede durar desde unos pocos días a unas pocas semanas.
Algunos de los supuestos beneficios de una dieta de desintoxicación son una mejor salud, más energía, mejora la digestión, la disminución de la inflamación, la mejor función inmune, y la pérdida de peso.
¿Son las dietas de desintoxicación efectiva?
Hay pocas dudas de que estamos expuestos a más toxinas de los pesticidas, la contaminación del aire, los plásticos, el mercurio en el pescado y otras fuentes que en el pasado. Sin embargo, los residuos y las toxinas se eliminan de forma rutinaria por el hígado, los riñones, el sistema linfático, el tracto digestivo y los pulmones.
Actualmente, no hay evidencia de que un programa de desintoxicación ayuda a la liberación de las toxinas del tejido graso y los órganos, y no hay estudios científicos que indican que una dieta de desintoxicación es beneficiosa. Aunque puede experimentar pérdida rápida de peso al restringir severamente su ingesta de calorías, la mayor parte del peso perdido es agua y músculo, no grasa. El peso es probable que se recuperaron rápidamente una vez que regrese a su patrón de alimentación normal.
¿Son seguras las dietas de desintoxicación?
Las dietas de desintoxicación pueden causar problemas tales como la deshidratación, la pérdida de masa muscular, deficiencias de nutrientes y cambios metabólicos perjudiciales. También pueden dar lugar a dolores de cabeza, diarrea, fatiga y dificultad para concentrarse.
Las dietas de desintoxicación pueden ser especialmente peligroso para:
Las personas con diabetes, ya que pueden desarrollar muy bajo nivel de azúcar en la sangre, o hipoglucemia
Los niños, adolescentes y mujeres embarazadas, que necesitan calorías y proteínas para el crecimiento
Los adultos mayores, que a menudo tienen un tiempo bastante difícil obtener todos los nutrientes que necesitan de su dieta normal
Las personas que toman medicamentos o se encuentran bajo el cuidado de un médico para una enfermedad médica, incluyendo enfermedades del corazón, cáncer, artritis, trastornos digestivos, obesidad, o infección
Otras formas de evitar las toxinas
Los nutrientes en los alimentos saludables ayudan naturales funcionan los sistemas de desintoxicación de su cuerpo. Por ejemplo, la vitamina E ayuda a los pulmones a desintoxicar sustancias nocivas en el humo del cigarrillo y la contaminación del aire. La vitamina C protege a las células contra los compuestos dañinos que se forman cuando los alimentos se descomponen. Otros consejos dietéticos para evitar las toxinas incluyen:
Consuma una dieta balanceada con muchas verduras fitoquímicos rica, frutas y granos enteros.
Evite los alimentos procesados, que pueden ser altos en grasa, sodio, azúcares agregados y aditivos alimentarios.
Considere la compra de productos orgánicos, ganado alimentado con pasto, y aves de corral criadas orgánicamente.
No comer los peces que tienen altos niveles de mercurio, como el atún de aleta amarilla, pez reloj anaranjado, el pez espada, el blanquillo, caballa gigante y tiburón.
También puede tomar medidas para limitar la exposición a las toxinas:
No fumar.
Para disminuir la contaminación del aire en interiores, utilice productos de limpieza ambientalmente seguros y mantener las habitaciones bien ventiladas.
Evite hacer ejercicio al aire libre cuando los niveles de contaminación son altos.
Los puntos clave
La premisa de las dietas de desintoxicación es que su cuerpo necesita ayuda limpiando toxinas.
Actualmente, no hay evidencia de que un programa de desintoxicación ayuda a la liberación de las toxinas del tejido graso y los órganos.
Las dietas de desintoxicación pueden causar problemas tales como la deshidratación, la pérdida de masa muscular, deficiencias de nutrientes y cambios metabólicos perjudiciales.
Para desterrar las toxinas de su cuerpo de forma segura, comer muchas verduras-fitoquímicos rica, frutas y granos enteros. Evite los alimentos procesados, considerar la compra de productos orgánicos, y no comer los peces que tienen altos niveles de mercurio.