La mayoría de los padres saben que los niños necesitan vitaminas y minerales para mantenerse saludable. Pero saber exactamente lo que los nutrientes y la cantidad que necesitan de cada uno no es siempre fácil. Aprender un poco más acerca de las vitaminas y minerales puede ayudar a asegurar que sus hijos están en el camino correcto nutricional.
A pesar de los mejores esfuerzos de los padres, los niños no siempre se pueden obtener todas las vitaminas y minerales que necesitan. Para asegurarse de que sus hijos están recibiendo toda la gama de nutrientes que necesitan, asegúrese de ofrecer a sus hijos una variedad de alimentos. Empieza por tomar una mirada más cercana a los alimentos que sus hijos comen en forma regular.
Comprender el alfabeto vitamina
Las etiquetas de nutrición en los envases de alimentos que pueden mostrar qué alimentos contienen los nutrientes adecuados. A continuación se muestra un desglose de las vitaminas esenciales y minerales que los niños y los adolescentes necesitan para diferentes áreas de crecimiento y dónde encontrarlos:
La vitamina A es importante para la piel sana y el crecimiento normal, y también ayuda a la visión y la reparación de tejidos. La vitamina A se encuentra en cantidades ricas en verduras amarillas y anaranjadas, productos lácteos, y el hígado.
La vitamina B ayuda al cuerpo a producir glóbulos rojos y ayuda a metabólica
actividades. La vitamina B se encuentra en la carne, aves, pescado, soya, leche, huevos, cereales integrales y panes y cereales enriquecidos.
La vitamina C es la herramienta del cuerpo para la curación y la lucha contra la infección, y además refuerza los tejidos, músculos y piel. Para las dosis saludables de vitamina C, mira a los cítricos, las fresas, los tomates, las patatas, las coles de Bruselas, las espinacas y el brócoli.
La vitamina D ayuda al cuerpo a formar y mantener dientes y huesos fuertes y ayuda con la absorción de minerales como el calcio. La vitamina D se encuentra en los productos lácteos fortificados y en los aceites de pescado. La exposición adecuada a la luz solar es también una manera de obtener suficiente vitamina D. La luz del sol estimula la vitamina, que se produce naturalmente en la piel, para convertirse en activo en el cuerpo. (Recuerde que no debe permanecer en el sol demasiado tiempo sin protección SPF.)
El hierro es importante para los niños, especialmente durante los períodos de crecimiento acelerado. Hierro contribuye a la producción de la sangre y la construcción de los músculos. Carne de res, pavo, pescado, frijoles, y panes y cereales enriquecidos son excelentes fuentes de hierro.
El calcio es vital para el desarrollo y mantenimiento de huesos y dientes sanos. El consumo de cantidades inadecuadas durante la infancia puede afectar el crecimiento y el desarrollo, pero también puede dar lugar a huesos débiles, frágiles y porosos (con posibilidad de conducir a la osteoporosis más adelante en la vida). El calcio se encuentra en la leche baja en grasa, las sardinas, el yogur y el queso. También está presente en menores cantidades en vegetales como el brócoli.
Explicando una buena dieta
Debido a que el cuerpo no puede producir de forma natural todas las vitaminas y minerales necesarios, es importante asegurarse de que los niños se los bloques fundamentales de construcción en los alimentos que consumen. Una dieta bien balanceada es normalmente todo lo necesario para garantizar que los niños y los adolescentes están recibiendo las vitaminas y minerales necesarios. ¿Pero cuánto de todo lo que necesitan?
El USDA recomienda que los padres utilizan ChooseMyPlate.gov para los niños como una guía para la cantidad de ciertos alimentos para niños y los adolescentes necesitan para una dieta saludable, el consumo de vitaminas y minerales en consideración. Debido a las deficiencias de vitaminas pueden no ser obvios, siguiendo las recomendaciones puede ayudar a eliminar las preocupaciones sobre si sus niños están recibiendo los nutrientes adecuados.
Los niños necesitan 1.5-4 onzas de granos integrales todos los días, dependiendo de la edad. No todos los panes de color café utilizan granos integrales, a fin de comprobar la etiqueta.
Una porción saludable de verduras significa conseguir 1-3 tazas al día, dependiendo de la edad. Para las frutas, los niños deben tener 1-2 tazas al día. El zumo de fruta puede contar para esta porción, aunque es importante revisar la etiqueta y asegúrese de que tiene contenido, no fruta real sólo a partir de concentrados o edulcorantes.
Para cumplir con los requerimientos de calcio, los niños necesitan por lo menos 2-3 tazas de leche al día. El yogur y el queso son buenas alternativas a la leche. Para obtener las porciones más saludables, buscar opciones de bajo contenido graso.
Los niños deben recibir 2 a 6,5 gramos de proteína por día, dependiendo de la edad, de acuerdo con el USDA. Este es el mejor encuentra en el pollo, carne de res, pavo y pescado. Para opciones de proteínas vegetarianas, y mira hacia los frutos secos, frijoles y guisantes.
¿Necesitas una vitamina?
Para los niños y adolescentes con dietas altamente selectivos, como el vegetarianismo o una dieta libre de lácteos, y para los niños con patrones de alimentación erráticos, un médico puede recomendar un suplemento diario, la Academia Europea de Pediatría dice. Más de suplementos vitamínicos de venta libre suelen ser seguros y vienen en formas masticables, en caso de que su hijo tiene dificultad para tragar. Recuerde, sin embargo, que las dosis de las recomendadas más altas de suplementos pueden causar problemas. Por ejemplo, la administración de altas dosis de vitamina C en la esperanza de prevenir los resfriados y la gripe puede causar que un niño tenga náuseas, diarrea y calambres.
Vitaminas y suplementos de los niños pueden vienen en divertidos colores y formas, pero no son dulces. Asegúrese de que le has dicho a su hijo que las vitaminas son un tipo de medicamento, no un bocadillo. Siga las instrucciones de la etiqueta sobre servir instrucciones de tamaño y dosificación. Preguntarle médico por asesoramiento si tiene preguntas acerca de los suplementos. Mantenga las vitaminas y los suplementos fuera del alcance de los niños y asegurarse de que los artículos se almacenan en envases a prueba de niños.