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La diabetes y la dieta

Cuando la gente piensa acerca de la diabetes tratamiento, inyecciones de insulina probablemente encabezan la lista.

Aunque muchas personas con diabetes toman insulina, la nutrición y el ejercicio son los tratamientos fundamentales para las personas con diabetes tipo 2, dice Ann Albright, Ph.D., RD, presidenta de la atención de salud y educación para la Asociación Europea de Diabetes.

Beneficios de una buena nutrición

Tener un plan de alimentación hace que el aspecto nutricional de la diabetes se preocupan más fácil de manejar. Una buena nutrición puede ayudar a mejorar el nivel de glucosa en la sangre, presión arterial y colesterol niveles, y mantener su peso en pista.

Pero el plan no debe ser una dieta estricta, rígida de comidas que debe comer. Debe ser un programa adaptado a sus necesidades, que ofrece opciones. Se puede comenzar con una categoría de alimentos para comer, como las verduras, pero le permite decidir si desea que las judías verdes o calabacín.

Las personas con diabetes pueden comer los mismos alimentos que el resto de su familia, porque los planes de comidas diabetes incluyen una variedad de alimentos saludables, incluyendo un montón de granos, frutas y vegetales, almidones, proteínas magras y lácteos bajos en grasa. Pero necesitan para rastrear cuidadosamente qué y cuánto comen usando uno de dos métodos: el "mercado de cambios" o "el conteo de carbohidratos."

Planificación de las comidas

El sistema de intercambio agrupa a los alimentos que tienen la misma cantidad de hidratos de carbono, grasas, proteínas y calorías, así que usted puede intercambiar cualquier alimento en una lista para otro que prefiera. Las tres listas de intercambio de principales se dividen en 12 subgrupos. Su plan de alimentación está diseñado especificando el número de intercambios consumidos de cada grupo en cada comida.

Una ventaja del sistema de intercambio es que se le da alimentos para elegir, así como la parte que constituye una porción.

"Mientras que algunos prefieren utilizar las listas de intercambio, muchas personas ahora usan un método de" conteo de carbohidratos, "ya que los carbohidratos tienen el efecto más significativo sobre el azúcar en la sangre", dice la Dra. Albright.

En el conteo de carbohidratos, un determinado número de gramos de hidratos de carbono se da para cada comida y selecciona los alimentos que se suman a la cantidad especificada. Este método puede ser más fácil ya que la información es fácilmente disponible en las etiquetas de los alimentos.

"No importa qué herramienta usted elija, usted puede esperar para hacer algunas modificaciones en su dieta diaria, pero esperemos que no sea una reforma completa", dice la Dra. Albright. "Y el plan siempre debe mantener el placer de comer."