Otro nombre (s):
b-glucano, celulosa, quitosano, gelano, goma guar, goma, hemicelulosa, manano de konjac, lignina, pectina mucílago
Descripción general:
La fibra está presente en algún grado en casi todas las especies de plantas. Además, se produce por la vida marina, insectos, levaduras, hongos, bacterias y una serie de otros organismos. La fibra se refiere a menudo como soluble o insoluble, dependiendo de si se disuelve en agua. Las fuentes alimentarias incluyen el salvado, cereales integrales, verduras, frutas y algas.
La investigación actual sugiere que la fibra puede ser útil para prevenir el cáncer de colon, el tratamiento de la diabetes y controlar la presión arterial alta.
Usos médicamente válidos:
La fibra se ha demostrado en múltiples estudios para reducir la incidencia de cáncer en el colon. Muchos estudios, algunos que se remonta más de 20 años y que incluye estudios interculturales e internacionales, demuestran que las personas y las culturas cuya dieta consiste principalmente de frutas y verduras tienen una menor incidencia de cáncer de colon que aquellos cuya dieta contiene grandes cantidades de carne y subproductos grasas.
La fibra también se utiliza para:
Mejorar el sabor y la textura de los alimentos.
Mejorar la retención de agua en los alimentos.
Prevenga el estreñimiento.
Proporcionar "cuerpo" en los medicamentos líquidos.
La fibra también se utiliza como un noncalorie o baja en calorías carne expansor en alimentos tales como hamburguesas, y como sustituto de grasa baja en calorías. La fibra también se puede utilizar como un vendaje quirúrgico para las heridas.
Afirmaciones sin fundamento:
Tenga en cuenta que esta sección informa sobre las afirmaciones de que aún no han sido debidamente fundamentadas a través de estudios científicos.
La fibra se afirma que es útil en el tratamiento de la diverticulosis, elevado colesterol, diabetes y presión arterial alta.
Formato de dosificación:
Las mujeres que están embarazadas o amamantando deben consultar a un médico antes de agregar demasiada fibra a su dieta.
Los efectos secundarios, la toxicidad y las interacciones:
Algunas fibras pueden causar diarrea, mientras que otros causan estreñimiento.
No hay alimentos o fármacos interacciones significativas conocidas asociadas con la fibra.
Información adicional:
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