El asma y las sibilancias relacionado con la grasa en los alimentosEn un estudio publicado en la revista médica Thorax, los investigadores se preguntaron si el creciente número de personas con asma y alergias podrían estar relacionadas con la dieta, especialmente en los países occidentales.
Encontraron que los niños pueden tener un mayor riesgo de asma y sibilancias si comen tres o más hamburguesas a la semana. Sin embargo, dicen, comer una dieta rica en frutas, verduras y pescado podrían reducir los riesgos respiratorios. "Nuestros resultados apoyan los informes anteriores de que la adherencia a la dieta mediterránea, que se caracteriza por un alto consumo de frutas, verduras y pescado y una baja ingesta de carne, hamburguesas y bebidas gaseosas, puede proporcionar una protección parcial contra el asma en la infancia, "dice la investigadora principal, la Dra. Gabriele Nagel, de la Universidad de Ulm en Alemania. Cerca de 7 millones de niños han sido diagnosticados con asma, según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC). El asma es una de las enfermedades más comunes, graves, crónicas entre los niños, lo que representa 13 millones de días escolares perdidos cada año. El asma es la causa tercera rango de las hospitalizaciones de niños menores de 15. El asma es una de las enfermedades crónicas más comunes en los niños. Las frutas y vegetales ricos en vitaminasPara el estudio, el equipo del Dr. Nagel recolectó datos sobre cerca de 50.000 niños de 20 países ricos y pobres. Se les preguntó a los padres acerca de la dieta típica de sus hijos y si ha tenido asma o no. Además, casi 30.000 de los niños se pusieron a prueba para las alergias. Mientras que la dieta no parece influir en las alergias, que se asoció con el riesgo de asma y sibilancias, hallaron los investigadores. Los niños en los países ricos y pobres que comieron mucha fruta tenían menores tasas de sibilancias. Comer una gran cantidad de pescado parece proteger a los niños de los países ricos, y una dieta rica en verduras verdes cocidas puede proteger a los niños en los países menos desarrollados de sibilancias, el equipo del Dr. Nagel encontrado. Los autores de la investigación dicen las frutas y verduras son ricas en vitaminas antioxidantes y agentes biológicamente activos, y los ácidos grasos omega 3 que prevalecen en el pescado tienen propiedades anti-inflamatorias, que podrían explicar estos resultados. Por ejemplo, dicen los investigadores, los alimentos ricos en vitamina C han sido vinculados a una mejor función pulmonar y menos síntomas de asma, y los carotenoides y las vitaminas C y E influyen positivamente en la función pulmonar. Pero el hallazgo de hamburguesas podría ser un marcador de otros factores de estilo de vida que pueden aumentar el riesgo de un niño para el asma, los investigadores señalan. La carne en general, no se observó que aumenta el riesgo de sibilancias, el estudio encontró. Alta en grasas reduce la función pulmonarNeumólogo Dr. Michael Light, de la Universidad de Miami, estuvo de acuerdo que la dieta puede influir en el asma. "Los datos son bastante consistentes que los antioxidantes y ácidos grasos insaturados tienen un papel en el panorama general," dice el Dr. Light, dijo. "Esto no significa que si usted cambia su dieta hoy en día usted va a curar su asma. Todo el estudio está diciendo es que una de las explicaciones para el asma está probablemente relacionado con la dieta." Haciéndose eco de estos resultados, los resultados de un estudio presentado en la Conferencia Internacional de la Sociedad Torácica Europea mostraron que las comidas grasas estaban vinculados a la función pulmonar. En ese estudio, investigadores australianos probaron las personas con asma antes y después de una comida rica en grasa o después de una comida baja en grasa. Encontraron que la comida rica en grasas aumenta la inflamación y función pulmonar reducida. Siempre consulte al médico de su hijo para obtener más información. | 08 2010Datos sobre el asmaEl asma es una enfermedad crónica, inflamatoria en la que las vías respiratorias se vuelven sensibles a alergenos (cualquier sustancia que desencadena una reacción alérgica). Varias cosas suceden a las vías respiratorias cuando el niño está expuesto a ciertos factores desencadenantes:
Todos estos factores provocan el estrechamiento de las vías respiratorias, por lo que es difícil que el aire entre y salga de los pulmones de su hijo, causando los síntomas de asma. De acuerdo con la información más reciente disponible en la Asociación Europea de pulmón, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) y el Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas (NIAID):
La causa exacta del asma no es completamente conocido. Se cree que es en parte heredado, pero también implica muchos otros factores ambientales, infecciosos y químicos. Después que un niño se expone a un determinado desencadenante, el cuerpo libera histamina y otros agentes que pueden causar inflamación en las vías respiratorias de su hijo. El cuerpo también libera otros factores que pueden causar que los músculos de las vías respiratorias se estrechen, o llegar a ser más pequeño. También hay un aumento en la producción de moco que puede obstruir las vías respiratorias. Algunos niños tienen asma inducida por el ejercicio, que es causada por diversos grados de ejercicio. Los síntomas pueden ocurrir durante o poco tiempo después, el ejercicio. Cada niño tiene diferentes desencadenantes que hacen que el asma empeore. Usted debe discutir esto con el médico del niño. Siempre consulte al médico de su hijo para obtener más información. Recursos en línea(Nuestra Organización no se hace responsable por el contenido de sitios de Internet.) Academia Europea de Alergia, Asma e Inmunología Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) Corazón, los Pulmones y la Sangre (NHLBI) |
