La fijación de la comida puede convertirse en un verdadero reto cuando la artritis causa dolor, rigidez e hinchazón en las manos y las muñecas. Así es como a proteger sus articulaciones mientras que usted consigue sabrosas comidas en la mesa.
Cada cosa en su lugar
Para empezar, organizar su despensa y armarios para ser junta de amigos. Coloque las cosas que usa con frecuencia a su alcance. Tienda de productos básicos como el azúcar, la harina, el café y el té en el mostrador en recipientes con ligeros y fáciles de quitar tapas,. En lugar de apilar las ollas y sartenes en los gabinetes, los cuelgan en ganchos de pared o perchas olla colgando del techo.
Ponga los bienes y especias enlatados en perezosos Susans para hacerlos más accesibles. Cajones de-estorba para que sus manos no tienen que buscar por el utensilio adecuado.
Almacene más tranquilidad en los estantes más altos y poner los artículos más pesados abajo. Puede habilitar fácilmente desde arriba o hacia bajo con un-a alcanzador herramienta de mango largo con pinzas para agarrar.
Mantenga las comidas simples
Seleccionar recetas con menos ingredientes que no requieren una gran cantidad de preparación. O difundir preparación a lo largo de un par de días.
Para minimizar el desorden y la limpieza que implica-mirar a las comidas de una sola olla, como guisos, sopas y guisos. Sartenes de aluminio o bolsas desechables en horno de cocción también pueden facilitar la limpieza. O use una olla de cocción lenta, usted no tendrá que revolver con la frecuencia, y son muy fáciles de limpiar si se utiliza forros de plástico desechables. ¿Necesitas una olla rápida? Hacer un salteado en un wok.
Tenga un plan de reserva para los días en que no se siente hasta la cocina. Cocine porciones dobles en un buen día para proporcionar una comida fácil en otro momento. Las sobras o un pollo asado pueden ahorrar tiempo y esfuerzo.
Elija carnes precortadas, frutas y verduras para guardar sus manos. También podrás comprar verduras como las zanahorias previamente peladas. Cocinar las papas? Deje la cáscara, es más fácil y más saludable.
Pruebe estos aparatos inteligentes
Utilice un cuchillo oscilante doble asas o un cuchillo diseñado ergonómicamente con un mango grande. Para carnes magras como pechuga de pollo, sándwiches, lasaña y otros alimentos blandos, celebrará una rueda de pizza con las dos manos y ruede para cortar.
Considere invertir en utensilios de cocina ligera. Haga asas de las ollas más fácil de usar envolviéndolos con espuma o cinta. También, ollas de doble asa que distribuyen el peso son más suaves en las manos. Para una olla pesada una sola asa, apoyar la olla con una mano por debajo y agarre el asa con la otra. No se olvide de usar un guante de silicona o guante de cocina.
Otras herramientas que pueden salvar sus manos incluyen:
Robot de cocina
Abrelatas eléctrico
Goma o abrelatas eléctrico
Mezclador de pie
Tazones de fondo en goma que se quedan puestas
Utensilios livianos con mangos más grandes
Una computadora de mano de sodas eléctrica ligera con un mango grueso
Esponjas gruesas y fáciles de agarrar que pueden salir en el lavado
Estrategias comerciales inteligentes
Planee las comidas con anticipación para limitar los viajes de imposición a la tienda de comestibles. Tenga en cuenta cómo se pueden utilizar las sobras de otras comidas para minimizar la cocción.
Compre leche y jugo en envases de medio galón o cuarto. Elija recipientes de plástico con tapas twist-off. Obtén ayuda de transferir el contenido de un recipiente de un galón a un lanzador para facilitar el vertido.
Compra otros alimentos en recipientes más pequeños que sean más fáciles de manejar. Si usted compra artículos a granel, pídale a un familiar o amigo que le ayude a poner en recipientes más manejables para su almacenamiento y uso.
