Es posible que haya visto los anuncios que afirman que el aceite de krill es incluso mejor que el aceite de pescado como una forma de obtener ácidos grasos omega-3 para la salud del corazón. La ciencia detrás de esta afirmación es limitado. Así que el jurado aún está deliberando sobre si un suplemento de aceite de krill es la mejor opción. Aquí es un resumen de la información sobre el aceite de krill hasta ahora.
Los fundamentos sobre los ácidos grasos omega-3
Al igual que el aceite de pescado, aceite de krill contiene los ácidos grasos poliinsaturados omega-3. Estas son las grasas buenas. Usted los necesita para muchas funciones importantes del cuerpo, tales como la coagulación de la sangre y el crecimiento de células sanas.
Hay varios tipos de ácidos grasos omega-3. Ácido alfa-linolénico (ALA) se encuentra en alimentos como los aceites vegetales y las semillas de lino. El ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA) están en los pescados grasos como el salmón y el atún. Tu cuerpo puede convertir ALA en EPA y DHA en cantidades pequeñas. Sin embargo, usted no puede hacer los ácidos grasos omega-3 por su cuenta. Usted necesita obtener a través de alimentos o suplementos.
Según la Asociación Europea del Corazón, los ácidos grasos omega-3 mejoran la salud del corazón. Lograr que en su dieta puede disminuir los triglicéridos, un tipo de grasa en la sangre. Los omega-3 retrasan la acumulación de grasa en las arterias y disminuir la presión arterial ligeramente. Todo eso es bueno, porque la grasa en la sangre, las arterias obstruidas, y la hipertensión arterial son factores de riesgo para la coronaria enfermedades del corazón.
¿Por qué el aceite de krill se está haciendo popular
El krill es crustáceos parecidos a los camarones. Ellos viven en todos los océanos del mundo, pero son particularmente abundantes en las aguas heladas que rodean la Antártida. El aceite de krill tiene aproximadamente la misma cantidad de DHA como el aceite de pescado, pero tiene más de EPA.
Sólo unos pocos estudios han analizado los beneficios del aceite de krill más de los suplementos de aceite de pescado. Los investigadores en Noruega y Suecia publicaron los resultados de un estudio en la revista, Lípidos. Se repartieron más de 100 participantes con niveles normales o ligeramente elevados de lípidos en sangre (tales como total de colesterol y triglicéridos) en tres grupos. Un grupo tomó el aceite de krill, un grupo tomó el aceite de pescado, y el tercer grupo no tomó suplementos.
Los grupos que tomaron aceite de pescado o suplementos de aceite de krill tenían niveles más altos de ácidos grasos omega-3 que el tercer grupo que había tomado suplementos. Hubo, sin embargo, no hay diferencias significativas en los cambios en los niveles de lípidos en sangre entre cualquiera de los grupos.
Los investigadores en Noruega también han estudiado el aceite de krill en ratones. Los resultados están disponibles en el European Journal of Nutrition. Encontraron que aunque el aceite de pescado y aceite de krill son fuentes dietéticas comparables de ácidos grasos omega-3, aceite de krill podría reducir los niveles sanguíneos de ciertas grasas.
Ambos estudios tienen limitaciones. Uno de ellos fue en los animales, y el otro no siguieron las personas durante un largo periodo de tiempo o la inclusión de aquellos que ya tenían enfermedad cardiovascular. Más investigación sobre los efectos beneficiosos del aceite de krill es necesario.
Se están estudiando los beneficios del aceite de krill Más
El krill es bajo en la cadena alimentaria. Eso significa que el kril puede ser menos propenso a la contaminación de otras fuentes de pescado graso, como el salmón, la caballa y el atún. Pero no hay ninguna prueba concluyente de este posible beneficio del aceite de krill.
El aceite de krill también puede proporcionar más actividad antioxidante que el aceite de pescado. Los antioxidantes protegen el cuerpo de los radicales libres. Su cuerpo produce radicales libres como un subproducto de la descomposición del alimento, o estar expuesto a los peligros ambientales, como el humo del tabaco y la radiación. El aceite de krill recibe su poder antioxidante de las vitaminas A y E, la astaxantina, y los flavonoides marinos que el aceite de krill contiene. Sin embargo, no hay grandes estudios han relacionado los antioxidantes directamente a la salud del corazón.
Si quieres probar el aceite de krill
Según los Institutos Nacionales de Salud, los suplementos de aceite de pescado son generalmente seguros, siempre y cuando la gente toma menos de tres gramos al día. No se conocen los límites establecidos para el aceite de krill.
Es importante saber que los omega-3 suplementos pueden interactuar con anticoagulantes. Así que pregunte a su médico acerca de tomar aceite de pescado o aceite de krill si está tomando medicamentos para diluir la sangre, o si tiene una enfermedad médica crónica.
Los puntos clave
Hay beneficios para la salud del corazón a los ácidos grasos omega-3, las grasas buenas en el pescado, como el salmón y el atún.
El aceite de krill tiene el potencial para ser una mejor opción. Se contiene aproximadamente la misma cantidad del ácido graso omega-3 DHA como el aceite de pescado, pero tiene más de EPA.
Es demasiado pronto para decir si el aceite de krill es mejor para la salud del corazón que el aceite de pescado. Se necesita más investigación.
