Muchas personas hacen regalos de comida o regalos de comida de pedidos de las empresas de venta por correo, especialmente durante las vacaciones.
Para asegurar los alimentos llegan a la enfermedad segura, comestible, es importante tener algunas pautas en cuanto a la forma perecedera y envasado de alimentos deben buscar cuando se entrega.
Esto es especialmente cierto para la carne, aves, pescado, queso y pasteles de queso, todos los cuales deben ser manejados correctamente para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.
Estos consejos del Departamento de Agricultura de los EE.UU. pueden ayudar a determinar si los alimentos perecederos encargados a una empresa de pedidos por correo se manejarán correctamente y serán seguros para comer:
• Asegúrese de que la empresa envía productos perecederos, como carne y aves de corral, el frío o congelados y envasados con una compresa fría. Debe ser embalado en espuma de poliestireno o cartón corrugado pesado.
• Asegúrese de que están entregados lo antes posible, idealmente, durante la noche. Asegúrese de que el envase exterior lleve una etiqueta "mantener refrigerado o congelado" para avisar al destinatario.
• Dígale al receptor si la compañía ha prometido una fecha de entrega. O alertar al receptor que "el regalo está en el correo", para que alguien pueda estar allí para recibirlo. No deje productos perecederos a una oficina a menos que sepa que va a llegar en un día de trabajo y no hay espacio en el refrigerador para mantenerlos fríos.
Siga estos consejos cuando se recibe un regalo de los alimentos:
• Abra inmediatamente y verifique su temperatura. La comida debería llegar congelado o parcialmente congelado con cristales de hielo aún visibles.
• Incluso si el producto ha sido ahumado, curado y / o completamente cocido, todavía es un producto perecedero y se debe mantener frío. Si el alimento perecedero llega tibio, avise a la empresa. No pruebe o consumir el alimento.
Las siguientes reglas se aplican a los alimentos preparados y enviados por correo desde su casa a amigos y familiares:
• Alimentos Nave en una caja robusta y el paquete con una fuente fría como el hielo seco o bloques de gel congelados.
• Escriba "Mantener Refrigerado" en el exterior de la caja.
• Alertar al destinatario de la fecha prevista de llegada.
• No envíe paquetes a finales de la semana. Envíalas a principios de la semana para que no se sientan en la oficina de correos o centro de distribución en el fin de semana.