Nutrición y cáncer:
Es muy importante para mantener una nutrición adecuada antes, durante, y después del tratamiento del cáncer. Tales tratamientos pueden incluir terapia de radiación, quimioterapia, terapia hormonal, inmunoterapia biológica, y / o cirugía. Estos procedimientos y medicamentos pueden causar muchos individuos que pierden el apetito y la energía, que los pone en un mayor riesgo de desnutrición.
Sus opciones de alimentos cuando se tiene cáncer y está en tratamiento pueden ser muy diferentes de lo que está acostumbrado a comer. El objetivo principal es tratar de mantener el peso constante. Con el fin de reducir al mínimo los cambios de peso, curar correctamente y mantener la energía para hacer frente a todos los retos que el nuevo tratamiento puede traer, usted debe tratar de comer una amplia variedad de alto contenido calórico y alto contenido de proteínas de alimentos, incluyendo las siguientes:
leche, crema, y queso
huevos cocidos
salsas y salsas
la mantequilla, la margarina y el aceite
A veces, las recomendaciones dadas a usted que detalla lo que debe comer durante el tratamiento se verá como lo contrario de lo que siempre has escuchado una dieta saludable debe incluir. Es posible que se le anima a seguir un alto en calorías, dieta alta en proteínas, sobre todo si se siente débil o tiene bajo peso. Puede ser un desafío para obtener suficientes nutrientes porque es posible que no se sienta bien o no tenga ganas de comer. Una adecuada atención a la nutrición puede ayudar a una recuperación más fácil.
Antes del tratamiento del cáncer comienza:
Comer bien antes del tratamiento de cáncer comienza puede ayudar a aumentar la energía y mejorar sus patrones de sueño. Si usted ha perdido peso antes de iniciar el tratamiento, debido a su cáncer, es posible que se le anima a seguir un alto contenido de proteínas, dieta alta en calorías. Para prepararse y preparar a su casa para sus necesidades nutricionales durante la terapia del cáncer, considere las siguientes sugerencias:
Acciones de la nevera con un montón de sus comidas favoritas, para que usted no tendrá que ir de compras con tanta frecuencia. Asegúrese de que estos son alimentos que puede comer cuando usted no se siente bien.
Cocine grandes porciones de sus platos favoritos con antelación y congelarlos en porciones de una ración.
Así que usted puede ahorrar su energía, comprar los alimentos que son fáciles de preparar, como la mantequilla de maní, budín, comidas congeladas, sopas, conservas de pescado o pollo, queso y huevos.
Pregunte a sus amigos y familia para ayudarle a cocinar y hacer compras.
Hable con un dietista registrado acerca de la planificación de comidas, tiendas de comestibles, y reducir los efectos secundarios del tratamiento, tales como náuseas y diarrea.
Hable con su médico o dietista registrado sobre si debe tomar un suplemento multivitamínico.
Con la debida anticipación, tendrá la mano alimentos que le gusta comer, que será beneficioso para usted más tarde. Usted tendrá buenas cosas para elegir en su cocina, incluso si usted no se siente lo suficientemente bien como para preparar una comida elaborada. También puede llegar a pensar de manera diferente acerca de su peso. Si usted ha sido afectado en el pasado sobre el aumento de peso, su foco cambiará probablemente a comer lo suficiente para mantener su peso constante.
Antes de que comience el tratamiento, un tumor mismo cáncer puede causar problemas que pueden resultar en problemas de alimentación o de la pérdida de peso. No es raro tener intolerancia a la lactosa (intolerancia al azúcar de la leche), náuseas, vómitos, mala digestión, o una sensación de saciedad temprana, la somnolencia y el olvido incluso antes del tratamiento para el cáncer.
¿Qué es la intolerancia a la lactosa?
Intolerancia a la lactosa en una enfermedad en la cual el cuerpo no puede digerir o absorber el azúcar de la leche llamada lactosa. Esto se debe generalmente a la falta de una enzima, llamada lactasa, que ayuda a descomponer la lactosa por lo que el cuerpo puede digerir. Las personas con cáncer a menudo han intolerancia a la lactosa. Los síntomas incluyen diarrea, gases, hinchazón y dolor de estómago o calambres.
Los productos lácteos como la leche, queso, helados, yogurt y sorbete contienen lactosa. Ciertos alimentos preparados tienen los productos lácteos en los que también contienen lactosa. Muchos otros alimentos también pueden haber ocultado fuentes de lactosa. Revise las etiquetas de los productos para determinar si contienen leche, derivados lácteos o lactosa. Busque términos como:
leche
sólidos de la leche
leche desnatada en polvo
crema
suero de la leche
leche malteada
lactosa del suero
cuajada
margarina
extracto seco de leche
leche en polvo sin grasa
Estos alimentos contienen lactosa y usted debe controlar su tolerancia a los mismos. Algunos alimentos que pueden tener fuentes escondidas de lactosa incluyen:
panes
caramelo
galletas
embutidos y mortadela
perros calientes
salsas, y aderezos para ensaladas
sopa de crema
mezclas para postres
glaseados
mezclas de bebidas de chocolate
Muchos individuos con intolerancia a la lactosa no tienen que eliminar los alimentos que contienen lactosa totalmente de su dieta, ya que producen pequeñas cantidades de lactasa. Niveles de lactosa en alimentos varían. Los quesos duros y yogur tienen la menor cantidad de lactosa. Aprenda cuánta lactosa puede tolerar por tratar un cuarto de taza de leche y aumentar gradualmente su consumo. Debido a la intolerancia a la lactosa no es una alergia, no hay problemas de salud a largo plazo si la lactosa se ingiere accidentalmente por un individuo. Los síntomas desaparecen como los movimientos de lactosa a través del sistema digestivo.
Puede que tenga que sustituir otras cosas para los productos lácteos que se utilizan para comer en su dieta. Es importante añadir otras fuentes de calcio cuando los alimentos que contienen lactosa se omiten en su dieta. También es posible que desee probar Lactaid © leche que ha tenido la lactosa reducida o eliminada. Su médico o dietista registrado le puede dar más información acerca de este producto.
La ingesta dietética de referencia EE.UU. (DRI) para el calcio es de 1.000 miligramos (mg) por día para los adultos a los 50 años. Para los adultos mayores de 50, la recomendación aumenta a 1,200 miligramos de calcio al día. Si usted no está utilizando la leche o los productos lácteos, puede que no esté recibiendo la cantidad adecuada de calcio que se necesita para construir y mantener huesos y dientes fuertes. Los siguientes alimentos son buenas fuentes de calcio (un dietista registrado también puede proporcionar más sugerencias adicionales):
100-200 mg de calcio
2/3 taza de brócoli
1/2 taza de okra
5 oz de camarón
200-300 mg de calcio
2 oz sardinas enlatadas
Verdes 1/2 taza de nabo, col rizada, coles o
1/2 taza de tofu
Granos de 1 1/2 tazas secas
300-400 mg de calcio
4 oz salmón enlatado
1 taza de jugo de naranja fortificado con calcio
Un cuarto de taza de almendras
1 taza de yogur
Mantenerse activo durante el tratamiento del cáncer:
El tratamiento del cáncer puede causar fatiga y el cansancio no es probable que te inspire para comenzar un nuevo programa de ejercicios. El ejercicio ligero, todos los días antes de empezar a sentirse cansado, será más fácil para que usted continúe la actividad física diaria regular después de comenzar el tratamiento.
Una vez que comience el tratamiento, la luz, la actividad física regular es muy bueno para usted. Además, mejorará su apetito, estimular la digestión, a prevenir el estreñimiento, y proporcionar energía adicional. La actividad física también ayuda a disminuir el estrés, mejorar el estado de ánimo, y mantener el tono muscular. Siempre consulte a su médico antes de comenzar cualquier programa de ejercicios.
