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Nutrición y cáncer - el manejo nutricional de las alteraciones del gusto

El manejo nutricional de los efectos secundarios del tratamiento:

Hay más en la nutrición durante el cáncer y el tratamiento del cáncer de obtener suficientes calorías y proteínas. Los alimentos que usted elija también ayudan a hacer frente a los efectos secundarios, como la pérdida de apetito, náuseas, vómitos, diarrea, dificultad para masticar y tragar, y degustar los cambios.

Como el perfil médico individual de cada persona y el diagnóstico es diferente, también lo es su / su reacción al tratamiento. Los efectos secundarios pueden ser graves, moderados o ausentes. Asegúrese de hablar con su equipo de atención del cáncer de cualquier / todos los posibles efectos secundarios del tratamiento antes de que comience el tratamiento.

El manejo nutricional de las alteraciones del gusto:

A veces, el tratamiento del cáncer provoca cambios temporales en el sabor de los alimentos. Algunos alimentos podrían probar como el estaño o el sabor suave, o tienen otros sabores desagradables. Alteraciones en el gusto pueden afectar el apetito y el deseo por la comida. Utilizar algunas de las siguientes sugerencias para hacer que la comida sepa más deseable:

  • Comer con utensilios de plástico.

  • Elija y prepare alimentos que se ven y huelen bien a usted.

  • Si la carne roja, como carne de res, sabores u olores extraños, tratar de pollo, pavo, huevos, productos lácteos, o pescado de sabor suave en su lugar.

  • Marine las carnes marinadas con dulces o salsas.

  • Ofrezca alimentos salados o sin sal.

  • Sirva los alimentos refrigerados en lugar de caliente.

  • Pruebe alimentos ácidos, como naranjas o limonada, que puede tener más sabor. Un flan tarta de limón podría tener buen sabor y también proporcionará la proteína necesaria y calorías. (Si usted tiene un dolor en la boca o garganta, tarta o cítricos alimentos pueden causar dolor o molestia.)

  • Si los olores le molestan, trate de servir los alimentos a temperatura ambiente, dando vuelta en un ventilador de la cocina, que abarca los alimentos al cocinar y cocinar al aire libre cuando hace buen tiempo.

  • Trate de usar el tocino, el jamón, la cebolla o para dar sabor a las verduras.

  • Visite a su dentista para descartar problemas dentales que pueden afectar el sabor o el olor de la comida.

  • Si los alimentos tienen sabor suave, usar condimentos adicionales, especias y aromas.

  • Tome bebidas con sabor a limón para estimular la saliva y el gusto.

  • Mantenga la boca limpia con el lavado y cepillado.