La importancia de una buena nutrición:
Recibir una nutrición adecuada es importante para todos los niños para ayudarles a crecer y mantenerse sano. Sin embargo, el consumo de calorías y proteínas suficientes es más importante para los niños con cáncer ya que la enfermedad suele aumentar sus necesidades nutricionales. Pero ya que cada niño es único y tolera el tratamiento de manera diferente, el equipo de atención médica del niño será individualizar el plan de nutrición. Un nutricionista puede determinar las necesidades de calorías y proteínas específicas de su hijo.
Los niños con cáncer necesitan una nutrición adecuada para:
Continuar creciendo y sanar.
Mejor tolerar la quimioterapia o la radiación y experimentar menos efectos secundarios.
Maximizar la calidad de vida.
Ganar, mantener o perder sólo una mínima cantidad de peso.
Seguir una dieta rica en proteínas y alta en calorías:
El tratamiento del cáncer puede ser difícil para las personas de cualquier edad. Es importante que los niños con cáncer reciben atención de apoyo de todo el equipo de salud, tales como médicos, dietistas y terapeutas de vida infantil, para que los aspectos nutricionales de tratamiento menos difícil. Sugerencias como la creación de un ambiente centrado en el niño, haciendo deliciosos bocadillos altos en calorías, y ofreciendo alternativas a la nutrición oral, son parte de la atención de apoyo. Si su hijo está teniendo problemas para comer suficientes calorías y proteínas, el médico o el nutricionista de su hijo puede sugerir que sirve una dieta alta en calorías y alta en proteínas. Esto asegurará que cada bocado tiene el valor nutricional más alto posible.
Los alimentos ricos en proteínas son:
carnes - como carne de res, pollo, pescado, pavo y cordero
leche, queso, huevos - incluyendo el queso cottage, yogurt, queso crema y helado
manteca de cacahuete
Los postres y yogures envasados para los niños suelen contener grandes cantidades de proteínas y, a menudo son atractivos para su niño. Frijoles y guisantes secos también son ricos en proteínas, pero debido a que causan gas pueden no ser la mejor opción de comida para su hijo.
A continuación se enumeran los alimentos a utilizar para agregar calorías y proteínas a las comidas y bocadillos de su hijo:
Agregue leche en polvo (añade 33 calorías y 3 gramos de proteína por cucharada):
a alimentos y bebidas.
para budines, papas, sopas crema, carne molida, verduras, cereales cocidos, batidos, yogur y mezcla para panqueques.
Agregar los huevos o sustituto de huevo (añade 80 calorías y 6 gramos de proteína por huevo):
a las cazuelas, pastel de carne, puré de papas, cereal cocido, macarrones con queso y pollo o atún ensaladas.
a torrijas y la mezcla para panqueques. Añadir más huevos que lo haría normalmente.
Egg Beaters agregar 25 calorías y 5 gramos de proteína por cada 1/4 de taza. No utilice huevos crudos o sustitutos de huevo en alimentos sin cocción.
Agregue la mantequilla o margarina (45 calorías y 0 gramos de proteína por cucharada) para budines, guisos, sándwiches, verduras, cereales cocidos, panes y pasta.
Use queso (100 calorías y 7 gramos de proteína por onza) según la tolerancia:
como bocadillos o sándwiches. Palitos de queso puede ser divertido para los niños a comer.
en guisos, papas, verduras y sopas.
Añadir germen de trigo (25 calorías y 2 gramos de proteína por cucharada):
a los cereales calientes.
a los platos de carne, masa de galletas y guisos.
El germen de trigo es de fibra. Está bien, siempre y cuando la enfermedad gastrointestinal del niño no impide su uso. Sólo debe tomarse por vía oral - no en un tubo de alimentación. Para determinar la cantidad de fibra que su hijo necesita por día, tenga en cuenta su edad * más 5. * Por ejemplo, si un niño tiene 10 años la recomendación sería 15 gramos de fibra por día. La fibra debe fomentarse especialmente si medicamentos para el cáncer son estreñimiento o el niño no es muy activa.
Agregar la mayonesa o aderezo para ensalada (45 calorías y 0 gramos de proteína por cucharada) liberalmente a los sándwiches, ensaladas, y como salsa para las verduras crudas, o añadir un rancho, el italiano o el aderezo de aceite / vinagreta como salsa sobre las verduras cocidas.
Añadir la leche entera (150 calorías y 8 gramos de proteína por cada taza) hasta los postres, productos horneados, carnes y cereales cocidos.
Agregue la crema agria (26 calorías y 0 gramos de proteína por cucharada) a:
papas, guisos y salsas.
salsas y productos horneados.
Añadir la leche condensada azucarada (60 calorías y 1 gramo de proteína por cucharada) a:
pasteles, budines y batidos.
1-2 cucharadas de mantequilla de maní y untado en pan tostado.
Use mantequilla de maní (95 calorías y 4 gramos de proteína por cucharada) en pan tostado, panecillos, galletas saladas, bananas, manzanas y apio. Ponlo en barras de pretzel para la mantequilla de maní para ir, o incluso lo extendió sobre una tortilla para una nueva vuelta de tuerca a la mantequilla de maní y mermelada tradicional.
Añadir Carnation Instant Breakfast (130 calorías y 7 gramos de proteína por paquete) para batidos o leche. Comprar el sabor vainilla y agregar una variedad de sabores de fresa rápido a extracto de almendra para que su hijo no se aburra con su sabor. Se puede mezclar en la leche según las instrucciones, y lo utilizan para cocinar cereal caliente para un nuevo deleite de sabor.
Añadir salsas (40 calorías y 0 gramos de proteína por cucharada) liberalmente en el puré de papas, arroz, fideos y carnes. Puré de carne espesadas - / carne comida del bebé lactante enlatados - puede ser una alternativa mejor que sólo la salsa en sí.
Calcio para niños con intolerancia a la lactosa:
Si el médico de su hijo indica que su hijo tiene intolerancia a la lactosa, usted quiere estar seguro de las necesidades de calcio de su hijo se cumplen a partir de productos además de la leche. Algunas otras maneras de incluir el calcio en la dieta de su niño incluyen:
Utilice el jugo de naranja fortificado con calcio que se puede congelar en golosinas.
El yogur es a menudo bien tolerada, ya que contiene menos lactosa que la leche.
Adición de espinacas a la dieta de su hijo.
Un suplemento multivitamínico con calcio o incluso el uso de antiácidos Tums también podría utilizarse, pero debe consultar con el médico de su hijo antes de usar cualquiera de los dos.
