Ingredientes
4 oz de queso crema ligero, suavizada
Pieza de 1 pulgada de jengibre fresco, pelado y picado
1 cucharadita de salsa de soya baja en sodio
24 camarones medianos cocidos (aproximadamente 1/2 libra)
4 cebolletas, cortadas y lavadas
24 tomates de la uva
Pan cóctel 24 rebanadas de pan integral
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle el queso crema, el jengibre y salsa de soja. Ponga a un lado. Slice longitudinalmente camarón. Picar las cebolletas en aros. Reducir a la mitad los tomates uva a lo largo. Extienda el queso crema de jengibre y soja en rodajas mini-pan. Organizar dos mitades de camarones, tomate, y rociará de cebolletas en cada rebanada. Sirva de inmediato o refrigere hasta que esté listo.
Hace 24 mini-sándwiches
Cada uno tiene unas 47 calorías, 10 g de proteínas, 1 g de grasa, 21 mg de colesterol, 5 g de carbohidratos, 1 g de fibra y 112 mg de sodio.
