Ingredientes
2 tazas de agua
Arroz integral 1 taza
1-1/2 tazas de leche 1 por ciento
1 taza de Splenda
1 taza de jengibre cristalizado picado finamente
Instrucciones
Traer el agua y el arroz a hervir en una cacerola pequeña. Cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocer durante unos 30 minutos. Añadir 1 taza de leche y continuar la cocción durante 15 minutos, o hasta que se absorba la leche. Apague el fuego. Añadir final de copa de leche 1/2. Añada el Splenda y el jengibre. Deje reposar durante unos 15 minutos. Arroz seguirá para absorber la leche, pero debe haber un poco de líquido. Agregar más leche si es necesario. Sirva caliente con una cucharada de crema batida con jengibre o refrigere y sirva frío. Decorar con rodajas de naranja delgadas, si quieres.
Rinde seis
Cada porción contiene aproximadamente 156 calorías, 4,5 g de proteínas, 1,5 g de grasa, 3 mg de colesterol, 31 g de carbohidratos, 1 g de fibra, y 31 mg de sodio.
